Mă ştiţi – lipsa unei bucăţi de plăcintă cu carne mă întristează. Degeaba o fi soare afară, degeaba or cînta vesel păsărelele din capetele noastre; fără o plăcintă bună lumea asta e mai mohorîtă.
Mai an, am deplîns închiderea patiseriei cele vechi de la 11 Iunie (Bd. Regina Maria, staţia tramvaiului 32 înspre Rondul Coşbuc). Iubeam patiseria aia; ştiau ca puţini alţii să facă bunătăţi: gospodăreşte, pe reţete vechi – gustoase, proaspete. Şi pateurile cu carne, frate, erau grozave!
După o vreme s-a deschis o nouă patiserie în loc. Nu m-a prea încîntat, deşi am apreciat felul onest şi civilizat în care vindeau.
Dar s-a întîmplat ceva (întotdeauna se întîmplă ceva! – şi uneori se mai întîmplă şi de bine).
Am profitat de o dimineaţă primăvăratecă şi mi-am mai dezmorţit picioarele: am luat-o pe jos între 11 Iunie şi Universitate. Era o călătorie luuuungă – şi din ce citisem despre marile expediţii, trebuie să te asiguri serios cu provizii înainte de a porni la drum.
Am stat deci un pic să casc gura la geamul patiseriei. Toate arătau bine.
Aveau şi plăcintă cu carne: 3 lei felia.
“Cît de rea poate fi?” mi-am zis. Şi mi-am luat o felie. Şi o merdenea (de control: merdeneaua este etalonul patiseriei).
Pînă să-mi dea restul, am şi gustat din plăcinta cu carne.
“Foarte bună!” – i-am zis şi domnului care vindea. Dar el ştia deja asta.
Voi, cei care nu ştiţi deja asta, aflaţi acum.
Merdeneaua a fost şi ea bună, deşi mie-mi place cu brînza mai sărată. Lîngă patiserie este şi o covrigărie-gogoşerie, la cîţiva metri, dar eu patiseria v-o laud.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
Faci ce faci si ne pui pe drumuri 🙂
da’ macar cu folos.
au şi ceva fără carne, deci. bun.
11iunie = parcul Carol= străduţele încântătoare adiacente= dealul Mitropoliei bine c-a ieşit soarele că se impune o plimbărică! 🙂
pe mine m-ai convins, plăcinta cu carne e boala mea :))
dacă mai ştii vreo patiserie care face plăcintă cu carne, nu te sfii, spune!