despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul



arhiva

Brinza de la Nelutu

Sunt in Bucuresti doua feluri de oameni: cei care au gustat brinza de la Nelutu si cei care nu au facut-o; pot sa zic asta? Pentru c-as merge prea departe dac-as zice ca cei care-l stiu pe Nelutu se pot recunoaste intre ei pe strada facind un semn secret.

Cine e Nelutu, si ce brinza face? Stiu ca e de pe la Sibiu, si brinza e de oaie, dintr-aia grasa, si gustoasa. Cind ajungi acolo, o sa te-ntrebe daca-ti place veche si grasa, si o sa descoperi ca-ti place. Si daca esti om serios, o sa te-ntrebe daca-ti place si mai veche si mai grasa, si o sa-ti placa si mai mult.

Nelutu vinde in hala de brinzeturi a pietii Moghioros; si cum pe moment, hala e-n renovare, nu stiu unde poti da de el; si asta, alaturi de incalzirea globala, ma pune serios pe ginduri.

Update: Nelutu s-a-ntors.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>