despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul



arhiva

Unde tragi linia?

Si cand tragi linia, te uiti in sus-ori in jos?

Cum definesti momentul in care incepi sa faci compromisuri, ca acela-n care-ncepi sa nu mai schimbi fata de masa, daca-ti pare ca clientul n-are fata? Ca acela-n care-ncepi sa folosesti ciuperci la cutie in loc de ciuperci proaspete – sau acela-n care-ncepi sa folosesti ciuperci la cutie ieftine si proaste?

Deci: unde tragi linia? Si din momentul in care-ai tras linia, cat de mult poti sa mai mergi in jos, inainte sa ti se rareasca clientii, si sa-i pierzi de tot?

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>