despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

culoare locală

… oricine pleacă în afara ţării e sfătuit să caute culoarea locală; să înţeleagă societatea de acolo şi mersul ei; să mănînce ce mănîncă oamenii locului; şi să se întoarcă mai deştept şi mai bogat acasă.

Frumos – şi foarte corect. Dar de ce nu vrem să fim mai deştepţi şi acasă? De ce ocolim atît de tare culoarea noastră locală, ca să zic aşa? Mă-ntreb, doar.

Fiţi liniştiţi: nu vă trimit cu 139-le în Ferentari, nu vă recomand să mîncaţi doar în spatele Oborului, nu vă îndemn să vă aşezaţi pe-un gard, în pauză, şi să luaţi cu lingura din borcanul cu tocană.

Zic doar. Şi zic că Bucureştiul are destulă culoare locală de bun-simţ – suficientă ca să o vedem şi să o înţelegem.

Aşa cum te aşezi într-o tavernă grecească, te poţi aşeza şi la terasa din piaţă, să te lingi pe degete cu nişte grătare delicioase. Şi o să vezi – cu uimire – că nu eşti înconjurat numai de Doreli; că sînt oameni bine care n-au nici o jenă să mănînce lîngă şoferi, instalatori şi muncitori cu cîrca.

O să vezi că nu sîntem înconjuraţi numai de oameni potenţial periculoşi, antisociali; ci de oameni la fel ca noi.

Ne place să-i facem poze lui Dorel: cum stă, sprijinindu-se în lopată, şi fluieră după fete; cum rade o bere la umbră; cum soileşte în pauză – şi cum întinde pauza cît se poate de mult. Uităm că sîntem înconjuraţi de Doreli la orice nivel şi în orice mediu; doar că aceşti Doreli au dungă la pantaloni, cămaşă albă şi telefon cu net pe el.

Dorelul celălalt face acelaşi lucru ca Dorelul care sapă şanţuri; înghesuie secretarele în bucătărie, se ascunde prin restaurante nestradale, pleacă cu orele cu un contract – e la fel de nociv, e la fel de dispreţuit.

Măcar Dorel, cel cu salopeta transpirată, are bunul-simţ să nu facă poze la Dorel, cel cu costumul călcat.

10 comments to culoare locală

  • Dragos B

    Hmmm…. Tre’ sa ma apuc sa citesc site-ul si sa compun un tur al merdenelelor, un tur al gogosilor, unul al gratarelor s.a.m.d.
    Stiu c-ai facut tu harta aia dar trebuie ceva mai organziat, cu trasee si deci cu devieri de la traseu. Cu tronsoane de legatura intre circuitul gogosilor si cel al gratrelor…
    🙂

  • hm

    şi spontaneitatea? să te abaţi de la hartă ca să descoperi ceva nou-nouţ?

  • Dragos B

    Acum vrei sa faci experimente pe pieile sarmanilor cititori, smechere! Nu-s deviationist, prefer sa merg pe cai batatorite! 🙂 🙂 🙂

  • hm

    las-că m-am sacrificat eu, mi-am rupt pantofii, mi-am lărgit curelele…
    … pentru binele oamenilor, măi!

  • Dragos B

    Bine, mai, am inteles cu pantofii… Masoara-ti talpile Mondopoint si-oi gasi ceva pe aici si pentru tine… 🙂

    Mondopoint[edit source | editbeta]
    The International Standard is ISO 9407:1991, “Shoe sizes—Mondopoint system of sizing and marking”,[2] which recommends a shoe-size system known as Mondopoint.
    It is based on the mean foot length and width for which the shoe is suitable, measured in millimetres. A shoe size of 280/110 indicates a mean foot length of 280 millimetres (11 in) and width of 110 millimetres (4.3 in).
    Because Mondopoint also takes the foot width into account, it allows for better fitting than most other systems. It is, therefore, used by NATO and other military services. Mondopoint is also used for ski boots.
    European standard EN 13402, used also for clothes, recommends instead that shoes be labelled with the interval of foot lengths for which they are suitable, measured in centimetres.
    http://en.wikipedia.org/wiki/Shoe_size#Mondopoint

  • hm

    actiunea umanitara internationala Pantofi pentru Merdenele 🙂 🙂

    Stai linistit, o sa imi fac niste opinci dintr-un caucic de masina vechi.

  • hm

    mă gîndeam să mă duc la vreun workshop la Muzeul Ţăranului 🙂

  • Dragos B

    daca mergi la ws la MTR s-ar putea sa-ti iasa tramvai, nu sandale… … .. :))))

  • hm

    cum era bancul ăla cu ăl de fura piese de bicicletă din fabrică? Le ducea acasă, le asambla, şi tot mitralieră îi ieşea…

Leave a Reply to Dragos B Cancel reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>