despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul



arhiva

bun de la Sibiu

Iaca-na, belea! Să vă zic ce-am păţît. Tot mă văitam ‘nainte-vreme că-i greu să-ţi dai sama care dintre vînzătorii de brînză şi de mezel „de la Sibiu” chiar au lucruri bune. No – uite c-avurăm noroc; chiar aci, unde-i blocul după colţul dintre calea Rahovii şi Ferentari se deschise, mai astă-vară, un magazinaş tare fain:

Bune-s toate aci, şi oamenii-s pricepuţi şi la vîndut, şi se vede că-s harnici. Mereţi cu-ncredere.

No – şi acu’, beleaua. Ne mîncă pe noi să cumpărăm de la oamenii ăştia nişte crenvişi. Şi cînd îi pusărăm în oală să-i ferbem, na păţanie! Odat’ se umplu apa aia clocotită cu grăsimea ieşită din crenvişi! No – păi eu de treburi de-astea nu-mi mai aduc aminte de cînd mi-s copil. Ferbe matale crenvişii de la fabrică-n oală, şi vezi că-ţi rămîne o apă limpede şi chioară, de poţi să-ţi faci ceai liniştit din ea.

Buni crenvişi! I-am mîncat pe toţi cu mare bucurie.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

7 comments to bun de la Sibiu

  • Astia a lu’ Priceputu’ au magazin si-n piata la Crangasi. Am luat ceva de tip pastrama/sunculita dar cand am ajuns acasa mi-am dat seama ca au uitat sa o stoarca de apa … Nu mai frecventez. Sunt unii peste poteca din hala care-si spun “Mezelar” de care a inceput sa-mi cam placa. “Crenvisi” nu mai iau demult decat de la Meda.

  • hm

    Da, Meda e bun. Şi Sergiana e bună. Priceputu’ ăsta aduce mezeluri un pic mai bune decît cele mai proaste „de zi cu zi”.

  • Ando

    Crenvuştii(de porc)sunt şi preferaţii mei, de aia mi se pare cea mai nenorocită chestie fie să se sparga la fiert, fie să umple apa cu grăsime…cîhhh !

  • hm

    cîh, cîh, dar gustul…. miam-miam.

  • deci e chiar blocul de pe colţ, ăla cu megaimajul?

  • Produsele de la Priceputu nu sunt bine comercializate la Piata Minis, cintarul nu este in fata cumparatorului, se elibereaza bon de la alt aparat, se pune hirtie multa si grosa (pacat ca pierdeti clienti)

Leave a Reply to adrian Cancel reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>