despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

din zbor

… oameni mari, probleme mărunte: iată că am observat că patiseria de la Piaţa 1 Mai – aceea din vechea staţie a autobuzului – s-a închis.

Păcat.

Alex

8. 5. 2014 at 18:40 · Reply

“in ordinea numerelor de pe tricou”..glumesc; in ordine cronologica, in anii ’70 erau “la putere” in Bucuresti: placinta dobrogeana, super-buna, avea CHIAR SI CARNE DE OAIE (!) si placinta cu carne (mix, porc si vaca) apoi..in anii ’80, se gasea greu cea cu carne..aparuse cea cu branza (ADEVARTA)..apoi s-a transformat in branza topita si apoi in urme si arome…pana a disparut; a aparut varianta “mini” – pateurile cu branza, intre 1985-1987, merdenelele, “nexam branza”..dar cel putin erau fierbinti..apoi catre 1989 – NUMAI PENTRU CUNOSCATORI – placintele cu varza !!! apoi cu nimic !!!
hm

8. 5. 2014 at 20:20 · Reply

cu carne tocată NU SE MAI FACE NIMIC BUN în România, nici un produs de patiserie! Ultimul loc unde se mai păstrase magia era patiseria „comunistă” aflată la intrarea pe Lipscani, dinspre calea Victoriei… acolo ştiau şi cum să pună ceapa în umplutură… plăcinta aia cerea o bere!
Era, zic – patiseria s-a închis prin 2005-2006. Şi cam asta a fost povestea.

Aşa e, merdenelele le-am „cunoscut” la mijlocul anilor ’80.