despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

cine n-are armean, să-şi cumpere

… asta dacă vrea să vîndă cafea, bag-sama.

Îl ştie toată lumea pe Gheorghe Florescu – a scris cartea Confesiunile unui cafegiu şi şi-a deschis magazin pe lîngă Rosetti. Ca să zic aşa, marca lui este cafeaua prăjită după metoda armenească.

Îl avem de Haig Keşkerian – i-am lăudat cafeaua pe care-o vinde pe lîngă Piaţa Unu-Mai nu o singură dată.

De ceva vreme îl avem şi pe Sarkis Sarkissian, care vinde cafea în piaţa Galaţi (Gemeni).

Zic eu că – aşa cum brînza şi slana tre’ să fie de la Sibiu, pepenii de la Dăbuleni sau merele de Voineşti – acuş-acuş, dacă vrei să vinzi cafea, tre’ să te cam faci armean, nu?

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

7 comments to cine n-are armean, să-şi cumpere

  • a fost la Capsa, intr-o joi, o conferinta-discutie a lui Florescu si a povestit un pic…destul de interesant, dar mai coerent in carte :)…a zis ca urmeaza o a doua carte despre amintirile sale si cafeaua Avedis

  • hm

    da, eu am tras chiulul în joia aia!

  • Buna ziua , in p-ta Gemeni este SARKIS M. SARKISSIAN care provine din familie de cafegii . Aveau pravalie pe Brezoianu in perioada interbelica ,pe vremea cand exista o ” BURGHEZIE A GUSTULUI ” nu ca in vremurile pe care le traim in care valorile se masoara in conturi bancare ingrasate de la stat si in silicoane . Traditia armeneasca in domeniul cafelei se intinde pe parcursul sutelor de ani si este un garant al CALITATII

  • Freesys

    Oare în interbelic valorile nu se măsurau tot în conturi bancare îngrașate de la stat?

  • Andrei

    Cu ocazia unui targ, am avut fericitul prilej sa cumpar cafea de la domnul Saekisia. Imi este practc imposibil sau redau in cuvinte ce bucurie si placere imensa mi-a facut aceasta adevarata cafea armeneasca.
    Sa ne traiest domnule Sarkisian si sa ne rasfeti in continuare cu cafelele dumitale!
    Andrei

  • Daniel

    Sunt foarte curios acum ca am citit toate aceste pareri…Dar pot sa stiu si eu efectiv cum fac ca sa
    comand prin curier aceasta cafea? Ca din pacate,eu unul nu locuiesc in Bucurresti. Ei,pot sa capat si eu un numar de telefon,adresa sau alt fel de contact ca sa pot discuta?
    Va multumesc ptr ajutor. Dan

  • Daniel

    Scuzati,sunt un mare gura-casca…E pe acest site;nu am vazut-o din prima. O zi buna tuturor!

Leave a Reply to Freesys Cancel reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>