despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul 
|
Cu ușurință se poate trece cu vederea o vitrină mică, zici că-i vreun „Fornetti”-ceva… Cînd colo, e un locșor de unde-ți poți lua iute ceva mîncare „asiatică”! Se cheamă Blessing. Servire bună… mîncare bună. Bravo. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
Ce lucru bun a făcut KungFu King cînd a deschis la noi în Rahova! Din toamnă pîn-acu’ am tot comandat de la ei… și nu-mi vine să m-opresc. Da – bună mîncarea! Bună de tot! Mîncare chinezească pentru acasă cu gust de mîncare chinezească de restaurant – ca să ne-nțelegem cum stă treaba. Nu-i de mirare că-mi place. Și KungFu King e pe val; a deschis al patrulea centru – în Titan, la Auchan. Comandați cu încredere. Întrece pe toți ceilalți care livrează-n București. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
Unul din cele mai dragi restaurante s-a deschis iar. E vorba de Harbin, „chinezescul” de la Alba-Iulia. Arsese – acum vreo doi ani? nu mai știu – și din cînd în cînd mă mai abăteam să văd dacă se mai deschide. Uite, că de fapt s-a redeschis de multișor; cică de prin februarie. Arată, desigur, mai dichisit – nu că n-avea nevoie, oricum, de-o renovare zdravănă. Dar… de unde să știe clientul? Din stradă n-ai cum să ghicești; nici o firmă, nici un însemn care să te facă să te gîndești că aici ființează un restaurant! Doar un gard mare, orb, și-o poartă mititică. În fine: s-a redeschis și trag nădejde că-și recapătă clientela. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
O mișcare interesantă! Restaurantul KungFu King vine la centrul comercial Năsăud. Pînă acum s-a limitat la sediul de pe Moșilor și la cel din Victoriei. … ciudată alegerea Ferentariului ca expansiune! Dar, dacă ne gîndim că Wu Xing are de ani de zile ditai bucătăria si operează o groază de livrări din șoseaua Sălaj, poate nu mai pare chiar așa ciudat. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josE o vreme pe care telefonul meu deştept nu ştie să o numească. Ştie să îmi spună cîte grade sînt în cartierul meu, dar cînd e vorba de definiţii, oscilează; între light fog şi – chiar – drizzle. În fine – ştiţi: frig nu e, dar umezeala se lasă jos, în picioare; poate cineva ar trebui să pună cuvîntul moină în dicţionarele aplicaţiilor meteo. E umezeală şi înăuntru, acolo unde mă aflu. E cald, dar din cînd în cînd cîte o uşă se deschide – dar aerul rece de afară parcă nu intră proaspăt. Înăuntru miroase a fum de ţigară, a abur care se lipeşte de geamuri – şi a mîncare. Miroase înnebunitor de bine a mîncare. Sînt într-un loc pe care îl găsesc neschimbat de la an la an; şi îmi dau seama că s-or face zece ani de cînd îl ştiu şi-mi asta. În zece ani am văzut nenumărate restaurante deschizînd şi închizînd – dar locul ăsta e acelaşi. Slavă Domnului! – sau oricărei zeităţi în care-o crede oamenii ăştia; pentru că mănînc demenţial de bine, odată-n plus, la restaurantul chinezesc Harbin. Am întîlnit oameni – deştepţi altimterea – care socot că Harbin nu-i decît o bombă ordinară. Am întîlnit oameni – la fel de deştepţi – care iubesc locul ăsta. Ei, îi înţeleg pe toţi. Dar nu asta contează. Eu merg la Harbin cu drag, cu poftă, cu bucurie. Ce bine că există Harbin! Restaurantul nu e scump. Rezervări se fac doar pentru grupuri mai mari. Se află în zona Alba Iulia, pe strada Păunescu Paltin – pe lîngă Ruby Tuesday.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos… de bine ce-a făcut Wu Xing 12 anişori, că şi dete cu mugurii de bambus în fasole. Nu mă înţelegeţi greşit – mîncarea lor e la fel de bună şi nu o să mă plîng de ea; ba chiar o să strecor şi o laudă. Dar uite ce am găsit în plăcinţelele cu răvaşe:
Numărul de telefon – că am sunat, să văd – nici măcar nu e al Wu Xing; e al agenţiei de publicitate Grup 7. … ce-are Grup 7 cu răvaşul, cu plăcinta şi cu mîncarea mea în general, nu-nţeleg. Dom’le, nu zic că trebuie să risipeşti cine ştie ce crîmpeie de înţelepciune orientală într-o bucăţică de aluat. Dar răvaşul e răvaş – nu e fluturaş publicitar, şi nici altceva.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos… îmi place să-mi urmăresc subiectele, dar nu de asta am trecut iar pe la Harbin; am trecut pentru că mi-era dor de el – adică de mîncarea de-acolo. Nimic nu mă face să-mi schimb părerea că Harbin este unul dintre restaurantele chinezeşti bune; nici felul în care pare că nu pune prea mult preţ pe curăţenie, nici faptul că s-a mai ‘aerisit’ meniul, nici decorul aşa… mai kitsch. Am regăsit mîncarea aia care-mi place şi cred că oricine merge-acolo, o face pentru mîncare. Harbin e un restaurant simpatic, cam tot timpul plin, care merge bine – am văzut că apropierea de zona de fiţe Alba Iulia-Decebal i-a priit; greşelile din meniu sînt simpatice şi (zic eu) e foarte rezonabil, ca preţ.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josAsta pentru că după o perioadă în care Wu Xing a făcut mîncare chinezească cu un iz foarte românesc – de ziceai c-ai comandat ghiveci în loc de pui cu cinci culori – şi-a revenit: bravo lor! (ştiţi că din cauza crizei Wu Xing a renunţat la afacerea cu mîncare românească Hai la masă şi a rămas doar cu două centre de livrare, pe Griviţa şi-n Ferentari, închizîndu-l pe acela din apropierea pasajului Muncii?) mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josUnul dintre primele restaurante chinezeşti pe care le-am lăudat s-a-nchis. Poate de mai demult, pentru că demult n-am mai dat pe-acolo – dar pentru mine a fost o noutate să văd în locul lui o grădiniţă. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos |
articolele noastre sînt preluate și de: 
|
|
Copyright © 2005 - 2019 simply bucharest: a league of gentlemen Log in Powered by WordPress & Atahualpa |
||
comentarii