despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul



arhiva

Urme ale trecutului (II) Calendare de buzunar 1970 (III)

de C. D. Mocanu și HM

Un calendar al Intreprinderii Comerciale de Stat „București” (bașca, din Cartea de telefon din același ani, vedem și restul unităților comerciale care țineau de intreprinderea asta, pe lîngă uriașul magazin de la gura Lipscaniului, azi în reconstrucție); reclame la bijuterii, pasta „Lavoderm” și la aspiratorul de praf „Practic”.

gata și cu 1970.

Va urma!

Urme ale trecutului (II) Calendare de buzunar 1970 (II)

de C. D. Mocanu și HM

Reclamele a trei hoteluri bucureștene – Victoria, Union și Negoiu (calendarele au și riglă și centimetri, și-n țoli, să fie acolo) – și a întreprinderii pentru exploatarea vagoanelor restaurant și de dormit a Căilor Ferate Române (Romvared): „voiajul devine mai plăcut călătorind la vagonul de dormit și servind masa la vagonul restaurant”

 

Va urma!

Urme ale trecutului (II) Calendare de buzunar 1970 (I)

de C. D. Mocanu și HM

… un îndemn copiilor și tinerilor să citească revistele dedicate: Arici Pogonici, Luminița și Cutezătorii precum și pandantele ultimelor două în limba maghiară: Napsugár și Jóbarát. În 1970 se citeau cu plăcere, nefiind încă umplute de cultul personalității ceaușiste.

Campionatul mondial de hockey din acel an s-a ținut la… Galați și a fost un bun prilej și să crească vînzarea de săniuțe, schiuri, patine, accesorii din magazinele de specialitate.

În fine, un calendar destul de artistic al Întreprinderii pentru colectarea metalelor.

Va urma!

evoluînd spre o piață matură și eficientă

A-nceput nu ca o joacă, dar nu ca ceva neapărat serios; în nici un caz ceva de care urma să se țină cont și să devină o mică industrie.

Azi, însă, piața de „street food” chiar e ceva serios – și-i bine.

Puzderia de festivaluri cu real succes și faptul că deja nu mai putem închipui nici o sărbătoare publică fără șirul cunoscut de furgonete vesele ne confirmă: e ceva serios.

Cum ar veni, tarabele cu „tradiționale”, gheretele cu „de casă”, măsuțele cu „de țară” și-au cam trăit traiul – și nu-i tocmai rău, căci destulă vreme au parazitat evenimentele și spațiul public, fără să ofere siguranța și calitatea pe măsura prețurilor cerute – și prea des înșelînd așteptările publicului consumator.

Nu zic: nici ce cumperi de la „van” și de la „truck” nu-i taman ieftin și nici întotdeauna nemaipomenit, dar cu siguranță e muncit – mai muncit decît ce luam pîn-acum de pe stradă.

Sigur, e muncă și-n spoială, și-n amenajare, și-n reclamă, dar munca adevărată se vede-n furgonetă, în fața clientului.

Piața de „street food” e destul de solidă de-acum, și dacă nu ne place că nu se apleacă spre chestiile simple – aia e, nu-s furgonete cu plăcinte și gogoși! – asta-i pentru că vrem ceea ce ne oferă și că ne place cum experimentează, cum construiește rețete și cum amestecă influențe; și mai ales, cum se poartă cu cel ce cumpără.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Urme ale trecutului (II) Calendare de buzunar 1969 (VI)

de C. D. Mocanu și HM

Bunuri de consum: aspiratorul „Practic”, mașina de spălat „Alba Lux”, frigiderul „Fram” (ger în plină vară) – dar și probabil necesarale paste „Protex” (contra ruginirii) și „Cromex” (pentru curățat și lustruit suprafețele metalice)

Va urma!

Urme ale trecutului (II) Calendare de buzunar 1969 (V)

de C. D. Mocanu și HM

… o tranșă de calendare mai turistice: restaurantele bucureștene „Odobești” și „Caru’ cu bere”, unitățile cooperației de consum și Oltul.

Va urma!

Urme ale trecutului (II) Calendare de buzunar 1969 (IV)

de C. D. Mocanu și HM

O tranșă de calendare mai „generice” – la Luna Cadourilor, la bijuterii, la publicitatea prin „Recom” și – că tot vine bogăția toamnei – cîteva ale Direcției de valorificare a legumelor și fructelor.

Va urma!

Fostele magazine pentru copii

scris de Ando

Una din cele mai rapide şi abrupte schimbări de după decembrie 1989 s-a produs în reţeaua comercială a oraşului. Să ne amintim ce foşgăială se iscase: multe magazine (dar nu numai) şi-au schimbat peste noapte numele şi profilul, altele s-au închis, dar au apărut şi multe altele noi. Modificările administrative, schimbarea formelor de proprietate, revendicările şi retrocedările de spaţii etc., toate acestea au bulversat vechea reţea comercială. Puţine din aşa zisele „repere” au supravieţuit – mă refer la magazinele mari, gen Unirea, Cocor, Victoria sau Bucur Obor.

In paralel, „lucra” coşmarul din profunzime: dispariţia cvasi totală a furnizorilor tradiţionali adică fabricile de confecţii şi tricotaje, de încălţăminte, de mobilă şi electrocasnice, cosmetice, jucării…

Aşa se face că, acum, după 30 de ani – ajutaţi de fragmente din presa vremii – încercăm să refixăm pe harta memoriei câteva locuri, pe atunci arhicunoscute şi frecventate de bucureşteni şi nu numai, pentru că, de multe ori, şi cei „din provincie” îşi făceau, cumva, drum prin Capitală pentru cumpărături.

Ce să înţeleagă, de exemplu, cel de după 1990, din imaginea dezolantă de azi, de pe strada Doamnei?

Dar aici, vizavi de palatul B.N.R., a fiinţat mult timp, un foarte căutat magazin: „Cei Trei Ursuleţi”. Deschis în 1955, el a devenit repede un nume de referinţă, locul de unde multe generaţii de copii s-au îmbrăcat şi încălţat.

Ca să fiu sincer, nici nu ştiu când s-a închis „Cei Trei Ursuleţi” şi nici cinematograful alăturat – „Doina” – tot aşa, un locaş dedicat celor mici. Ştiu doar că după decembrie 89, pe aici s-au perindat tot felul de restaurante, cluburi etc., o bună perioada fiind, de exemplu, fief-ul vestitului saxofonist Marin Petrache Pechea.

Există zvonul că toată această latură a străzii, acum în paragină, va fi demolată, exceptând clădirea fostei Biblioteci Centrale (Palatul Bursei) şi în loc se va ridica un hotel… Vom vedea.

Revenim. Odată ajunşi aici după cumpărături, era musai să dai o raită şi pe Lipscani sau pe Calea Victoriei, unde aşteptau alte magazine să le calci pragul.

Reţinem de pe panoul din poză alte două nume de magazine cu articole pentru copii, la fel de vestite, la vremea lor:

Aşchiuţă”, deschis în 1961 pe Calea Griviţei, noul cartier muncitoresc în plina dezvoltare, cartier foarte drag liderului comunist de atunci, Gheorghiu-Dej. Magazinul era parte dintr-un complex comercial, aflat vizavi de fostul Club Griviţa Roşie, la doi paşi de staţia de metrou de acum. Tot aici, în rând cu „Aşchiuţă”, avea să funcţioneze, mult timp, magazinul specializat în piese auto pentru FIAT-uri.

Celălalt nume, „Scufiţa Roşie”, ne duce în zona Oborului, la intersecţia Căii Moşilor cu şoseaua Mihai Bravu:

Aici, lucrurile aveau să se schimbe complet încă dinainte de 1989, odată cu reconfigurarea întregii intersecţii ca urmare a lărgirii Căii Moşilor. Magazinul „Scufiţa Roşie” va dispărea şi, aproximativ pe acelaşi colţ, va fi construit un bloc masiv care va adăposti un mare magazin din nou creata reţea „Materna”, deci tot cu articole pentru copii.

 

Şi nu putem încheia periplul fără a aminti de marele magazin universal cu articole pentru copii „Romarta Copiilor” care ocupa subsolul, parterul şi etajul 1 al blocului cu coloane, construit în 1960, pe Calea Victoriei, vizavi de Cercul Militar.

Urme ale trecutului (II) Calendare de buzunar 1969 (III)

de C. D. Mocanu și HM

Reeditarea calendarului „Interflug” cu „corectura” necesară, un alt calendar al Transporturilor Aeriene Române; unul al „Fructexport” și altul de… import: la „Kodak” (încă nu-ncepuse relația de prietenie… tipografică româno-franceză în urma căreia în Țara noastră se executau tipărituri)

 Va urma!

Urme ale trecutului (II) Calendare de buzunar 1969 (II)

de C. D. Mocanu și HM

reclamele revistei de referință „Magazin istoric” care-și începuse apariția în ’67.

Va urma!