despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

Pe unde să te-abaţi cînd ţi-e poftă II

Acum mai bine de un an recomandam cîteva lucruri bune de mîncat, pentru care merita să faci un ocol. E vremea pentru o actualizare a listei – iată, deci:

  • Cofetăria Claus, Banu-Manta: violete, joffre, ştrudele. cozonacii nu mai sînt ce-au fost odată, însă
  • Cofetăria Constance, Banu-Manta şi Doamna Ghica: parfait, mascote, mini-tarte cu ciocolată
  • Cofetăria Raisa, Ferentari: pricomigdale, cozonaci, checuri
  • Cofetăria Hristmari, Rahova-Sebastian: fondante, ecleruri cu ness
  • Cofetăria Georgi, Rahova-Sebastian: covrigi, pîine, găluşte cu prune
  • Cofetăria Capşa: bomboane… toate şi oricare
  • Cofetăria Tosca, Dristor şi Toscana, Victoriei: fursecurile L’orange şi Şuneg
  • Cofetăria Maria, Aviaţiei: toate, pe-ncercate!
  • Patiseria Nicoleta, Brezoianu: bănăţene cu carne
  • Patiseria de la Primăria Banu-Manta: scovergi, gogoşi
  • Patiseria de pe Kogălniceanu, colţ cu Vasile Pîrvan: langoşi, pateuri cu brînză
  • Patiseria de pe Griviţa, colţ cu Mircea Vulcănescu: merdenele cu carne, cu ciuperci
  • Patiseria Fadel: orice…
  • Covrigăria de pe Buzeşti: covrigi cu sare
  • Covrigăria de la Laromet: covrigi cu sare, covrigi dulci cu susan
  • Mezelăria Sergiana, din Hala Obor: cîrnaţi, tobă
  • Mezelăria La Baciu, Calea Floreasca: de toate
  • Măcelăria La Mircea Măcelaru, lîngă Piaţa 1 Mai
  • Măcelăria de pe Calea Călăraşilor, colţ cu Mîntuleasa
  • Pescăria din Piaţa de la Prosper, Sebastian-13 Septembrie
  • Brînza de la Neluţu, din piaţa Moghioroş
  • Vinul de la Vinul Nostru
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Un an

simply bucharest, aşa cum îl ştiţi, face un an.

Înainte de asta, arăta aşa; şi mai înainte, a fost un site pe tripod, cares-a pierdut de mult.

Ne-am ales cu ceva, după un an? Să ştiţi că da. Ne-am plimbat prin oraş, am văzut locuri mai puţin ştiute – străzi în trepte, ganguri, străzi ciudate, străzi înfundate, străzi strămutate, ne-am uitat după chestii vechi – că or fi ele ţîşnitori sau capace de canal, am mîncat lucruri simple da’ bune – covrigi, pateuri şi prăjituri, ne-am indignat la vederea nesimţirii publice; dar, înainte de toate, ne-am cunoscut niţel mai bine.

După un an de zile vreau să mă gîndesc la cîteva lucruri – genul de lucruri cele mai-mai – care s-au petrecut pe-aici:

  • Cea mai bună idee pe care-am văzut-o: NORC: ce instrument util de navigat prin oraş la nivelul străzii!
  • Cel mai tare articol pe un blog de Bucureşti: 1964 sau un american la Bucureşti de Alex Gâlmeanu: un adevărat succes de casă pentru povestea fotografiilor făcute de vizitatorul american la noi în oraş!
  • Cel mai bun dintre noi: Raiden – neobositul Raiden; de la care aştept de fiecare dată cu nerăbdare următorul articol!
  • Cele mai bune prăjituri: la cofetăria Constance; pentru că niciodată locul nu m-a dezamăgit.
  • Cele mai bune pateuri-şi-aşa-mai-departe: la Nicoleta.
  • Cea mai bună mîncare: la restaurantul Il Cantuccio (adică La Pergola, că şi acum aşa-l ştim!). Locul unde totul e simplu şi bun; şi asta, în realitate, e tare greu de făcut!
  • Cel mai nenorocit lucru care s-a întîmplat în Bucureşti: construirea gardului de la Mitropolie.
  • Cel mai bun lucru care s-a întîmplat în Bucureşti: încă nu ştiu – dar poate se va-ntîmpla, odată şi-odată.

Mulţumesc. Tuturor.

Celor care aţi comentat. Celor care aţi citit. Celor care aţi dat vorba mai departe. Celor care v-a fost de folos, cîtuşi de puţin. Celor care aţi luat simply bucharest în serios – da’ nu prea mult, ci atît cît trebuie…

Şi celor care scrieţi despre Bucureşti: Alex Gâlmeanu, Radu Oltean, Lucian Vasile, Radu şi Ştefan, Brebe85, Armyuser, Vlahul, Raiden, Bogdan

Cine ajunge pe simply bucharest?

… şi cum?

Google, motorul nostru preferat de căutare, a trimis anul ăsta vreo 9000 de oameni nevinovaţi pe simply bucharest.

Ce-au căutat, deci, bieţii oameni? (că despre ce-au găsit, mai bine lasă!) În primul rînd, cofetării! Maria conduce în topul căutarilor, urmată de Raisa, Fadel şi Constance.

M-am bucurat să aflu că hărţile on-line sînt tot mai căutate. Curioşii despre NORC şi noul Bing Maps par a fi la fel de mulţi ca şi pofticioşii de dulciuri!

Urmează, cam în aceeaşi măsură, oameni care se interesează de mîncarea turcească şi arăbească, de ciupercile de pădure, şi de – ciudat? – centrul medical Ceragem.

Destui vor să vadă poze: cu Bucureştiul, cu primăvara în Bucureşti, cu străzile din Bucureşti…

Iată şi un grafic cu un Top 10 al căutărilor:

Ei, asta e. Dacă aţi dat de ceva folositor aici, mă bucur.

Desigur, nu toată lumea poate pleca mulţumită – trag nădejde însă că cine-a căutat astăzi poze cu cele mai mari pute şi-a nimerit aici nu s-a supărat prea tare.

Cofetăriile Constance şi Maria: concediu de vară

Sînt cofetării care vara închid. E cald, prăjiturile sînt mai perisabile ca oricînd, torturi nu prea se fac, că-ncepe postul şi nu se mai fac nunţi…

Constance şi Maria sînt unele dintre cofetăriile care ţin obiceiul ăsta. Pînă pe 10 August cei de-acolo sînt în concediu. Eu zic că-l merită; 11 luni ne-au făcut prăjituri bune, aşa că…

(Mulţumiri, brebe85, pentru informaţii!)

Prajitura cea mai dulce: Cofetaria Maria

… indelung laudata. Este in cartierul Aviatiei, pe Soseaua Pipera, intre Scoala Herastrau si statia de metrou Aurel Vlaicu.

N-am fost, dar am mincat; si e de bine.

Cofetaria Maria si cele doua cofetarii Constance (Doama Ghica si Dr. Felix/Banu Manta) sint o afacere de familie – aceeasi familie.

Prajitura cea mai dulce: Cofetaria Constance

Am dat peste o cofetarie tare buna, desi nu-ti sare-n ochi, acolo unde Banu Manta iese-n vechiul Unu-Mai, in statia autobuzului, Constance ii spune (si mai are o sora in Doamna Ghica).

Stiu si eu un lucru-doua despre crema de ciocolata-si sa stiti ca acolo e de bine…

Da, e de bine: mascotele sunt asa cum trebuie, adica asa cum le tii minte de cand erai mic-mic.

Si tot ce fac cu frisca e foarte bun. Si bomboanele, si tartele, tot!