despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

din zbor

… nu cred că v-am pomenit, la vremea cuvenită, de sediul Genin de pe Iancu de Hunedoara, peste drum de Căderea Bastiliei. Venea, desigur, cu șaorma consacrată din Floreasca.

Văd că s-a-nchis.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Genin

Doar ce-am scris despre faza mai urîtă prin care cred că trec şaormeriile noastre. Dar nu-i de ajuns să scriu – trebuie să şi fac ceva, nu? Şi ce-aş fi putut face mai bine, decît să merg la o şaormerie şi să-i fac vînzare?

Şi m-am dus la Genin – pe Calea Floreasca, puţin mai jos de Urgenţă. Spre ruşinea mea de şaormist foarte amator, nu ajunsesem niciodată aici.

Ei, acuma, despre Genin am auzit fel de fel de legende. Că şaorma-i cea mai bună, cea mai gustoasă, că are cel mai bun sos…

Dar şi că – de vreo trei ani încoace – nu mai  e ce-a fost odată.

Mă, fraţilor! Da’ dacă şaorma asta nu mai e ce-a fost odată, mă întreb… cum era pe vremea cînd era?

… pen’că eu, deunăzi, am mîncat cea mai bună şaormă din cariera mea de şaormist… amator.

Şaorma de vită cu berbecuţ se vinde cu 15 lei. Nu e imensă – e cît trebuie.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos