despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul



arhiva

Din zbor: covrigi, pîine, cozonac…

Şi de data asta, cozonacii cei mai buni pe care i-am găsit la cofetărie sînt cei de la Raisa.

Încă o covrigărie unde face să te-abaţi, deşi nu prea are vad: cea de peste drum de piaţa Coşbuc, de pe bulevardul Coşbuc.

Şi o laudă adusă cofetăriei Georgi de la Sebastian: unde poţi găsi o pîine ţărănească tare bună!

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Georgi contra Hristmari

Ce se-ntîmplă atunci cînd ai două cofetării la 50 de metri distanţă una de cealaltă? Bătaie! – dar în nici un caz bătaie cu frişcă…

Bătălia a-nceput la Sebastian, unde cofetăria Georgi s-a deschis în coasta lui Hristmari. Prima rundă e cîştigată de departe de Georgi. Hristmari nu-şi revine. Ieri seară, la Georgi erau 15 oameni înăuntru şi-alţi 15 afară, la coada de la covrigi; la Hristmari eram doar eu, cumpărînd ecleruri (cele mai bune ecleruri cu ness pe care le ştiu).

Locul a fost dominat, de cînd lumea, de cofetăria Hristmari; bună cofetărie! Atîta doar că s-a descurcat din ce în ce mai greu. A cedat trei sferturi din spaţiul său unei bănci. A făcut compromisul de a permite consumul de alcool la mese. A mai scăzut din varietatea de prăjituri. Dar a continuat să facă prăjituri bune; bomboane bune; fursecuri bune; plăcinte bune.

Ce-o să fie la Sebastian? Îşi va reveni Hristmari? Va atrage la loc oamenii care vor prăjituri bune?

E loc – şi trebuie să fie loc – pentru oricine care vrea să facă o afacere. Şi aici va fi lăudată fiecare afacere bună. Şi dacă pînă azi n-am prea zis-o, o zic acum: Hristmari e o cofetărie bună.

Cînd v-aflaţi la Sebastian, colţ cu Rahova, să nu uitaţi asta.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Cofetărie Georgi la Sebastian

Georgi e o reţea de cofetării în partea de vest a oraşului: Rahova-Drumul Taberei-Militari.

Tocmai au deschis o cofetărie nouă, la intersecţia Căii Rahovei cu Sebastian: fac şi covrigi, pateuri şi pîine – şi au şi găluşte cu prune!

O să lovească serios în vechea cofetărie Hristmari, care se află la 50 de metri depărtare pe Sebastian; dar asta e! – Hristmari e de cîţiva ani în declin.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos