despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul



arhiva

Iskender – şaorma la Dimitrov

Stîrnit de Ando – care locuieşte prin preajmă – cînd s-a nimerit să am un drum pe Mihai Bravu în zona pe care ne-ncăpăţînăm (unii) s-o numim Dimitrov m-am oprit să iau o şaormă bună de vită.

Şaormeria se cheamă Iskender şi se află fix vizavi de liceul Iulia Hasdeu, la intersecţia şoselei Mihai Bravu cu bulevardul Ferdinand (fost şi Dimitrov).

E mare lucru să ştii să te-abţii! Mă refer la cei care fac şaorma şi nu aruncă, la disperare, ketchup şi maioneză înăuntru. La Iskender şaorma e foarte spartană, ca să zic aşa; nu tu sosuri scîrboase, nu tu o mie de buruieni şi zarzavaturi veştede.

Nu: la alegere: castraveţi, varză, roşii, ceapă; din belşug condimente care de care mai usturătoare şi aromate; şi carne delicioasă – bună şaormă am mai mîncat!

Iskender e una dintre cele mai curate şaormerii pe care le-am văzut vreodată la noi. O laud cu gura plină!

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos