despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul



arhiva

Case căzute 294 – Str. Brăilița 2

de la Cristian Malide

„Turcul” împărățește-n Vitan de mai bine de 20 de ani. A-nceput cu o baracă, pe vremea cînd pîinea turcească era o alternativă la franzela cu care ne obișnuisem ani buni. Iată poze din 1997 cu coada din față. Cîte s-au schimbat de-atunci!

În timp, firma „Köksal” s-a extins și-n Berceni, plus c-o fabrică după Jilava. Aici, lîngă sediul Pompierilor, a ridicat și un bloculeț; de ceva vreme e-n renovare și arată cam în paragină.

mai multe despre Case căzute

Koksal

Dacă sînteţi bercenari, ştiţi bine despre cine-i vorba. Koksal e fabrica aceea de pîine turcească de pe Izvorul Rece – după intersecţia cu Brîncoveanu.

Ştiu fabrica asta de foarte mulţi ani. Am cumpărat de aici – şi dacă am drum prin Berceni, cumpăr şi acum.

Koksal nu face doar pîine, ci şi prăjituri, brioşe – şi multe chestii dulci pe care le găsiţi şi prin alte magazinaşe bucureştene. Pîinea lor, de asemenea, se vinde în foarte multe locuri.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos