despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

Pe unde să te-abaţi cînd ţi-e poftă XIII

E vremea pentru harta recomandărilor noastre.

O-nsoțim, firește, cu cîteva vorbe – ce mai e nou, ce mai e bun și ce a rămas pe dinafară.

N-a fost anul restaurantelor; deși am păstrat toate recomandările de pîn-acum, cine știe cîte dintre ele o să-și revină cu adevărat? La prea multe n-am mai fost; poate pe la „Pescăruș”, la „Hard Rock Cafe” și la „Berăria Centrală”.

Au dispărut două șaormerii: „La Haleală”, care oricum n-ar mai fi apucat vreo laudă, și „Royal Kebap”; din fericire, am putut adăuga, cu inima deschisă, „Fendi” și chiar „Panorama”.

Oareșce stagnare la patiserii – s-au mulțumit să subziste. Nici cofetăriile n-au venit cu nimica nou. Am inclus însă, la capitolul lucrurilor ce pot fi luate pe stradă, pizzeriile care vînd la felie – „Treevi” și „Latin Pizza”.

Dar – ce bucurie! – avem o creștere importantă la magazine. Băcănia „János Bácsi”, măcelăria și magazinul turcesc „Ayt”, plus „La Prăvălescu” (unde-s și cele mai bune gogoși din oraș). Plus un magazin de haine numit „Ishy outlet” unde chiar găsești… altceva.

Ce să mai zic? Am luat cozonaci de milioane de la „Ayt” și „Piticot”; pizza pentru acasă e fără reproș de la „Pizza Ka”; mîncare bună de fiecare dată de la „Nussdorf”, „Story Pizza”, „Oala cu bunătăți” – după chef; în general nu pot zice că-i rău!

N-am mai actualizat harta zonelor comerciale bucureștene; e de-ajuns de multă informație pe ediția scoasă în 2020 ca să ne facem o idee de cum sîntem înconjurați de magazine.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din nou cremșnit la „Casandra”

Mi-e drag să dau vești dintr-astea!

Cofetăria „Casandra” din Romană face iar cremșnit.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

cu 30 de bani

… pare de necrezut, dar în Capitala noastră se poate cumpăra ceva cu trei monede prăpădite.

Patiseria „Mika” din fața Gării vinde un „deșt” dintr-ăsta de covrig cu 30 de bani.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

sărăcie, pă pandemie

De cînd cu pandemia am lăsat-o mai ușor cu ciugulitul pe stradă, în tramvai și la birou: nu-i de mirare că a crescut fireasca zbatere pentru supraviețuire a afacerilor mici, care – ca să nu ridice prețurile – fac rabat la ingrediente!

Așa că anul ăsta a continuat vizibil „trendul” de scădere a calității produselor de patiserie.

Mai proaste, mai puțin gustoase, mai „ieftine” – tot mai puțin atractive. Nu-i bine!

În altă ordine de idei, chioșcul-patiserie din stația lui 385 de la biserică (vizavi de Lira și Prosper) s-a închis.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Brutăria cu maia

Îmi place – mereu mi-a plăcut! – strada asta, Maior Alexandru Câmpeanu. Mică – dar plină de fel de fel de surprize.

Una dintre ele e „Brutăria cu maia” – un loc de unde-ți poți lua nu doar pîine – de toate felurile, formele și mărimile, ci și felurite plăcinte, pateuri, prăjituri și… și vedeți voi ce vă mai face cu ochiul.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor

Patiseria „Lambru” de pe Panduri s-a-nchis.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

„Lions” – pizza bună în Snagov

… în Snagov-sat, o pizzerie de toată isprava; îi zice „Lions” și-i o dovadă-n plus că am început, de cîțiva ani buni, să ne pricepem să facem și să servim mîncare mai ales în localurile simple, obișnuite.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor

Doar să așezăm lucrurile ce se mai întîmplă prin Oraș.

Nicoleta” s-a întors în locul ei de tradiție de pe Domnița Anastasia. În ultimii ani se peregrinase prin preajmă, ba pe Brezoianu, ba-n fosta agenție C. F. R. (loc unde parcă avea vad mai bun olecuță).

În fine – rămîne una din cele mai bune cofetării/patiserii. Are și buba ei: închide repede seara și nu deschide-n weekend.

Mai departe…

Sahin” (Dinicu Golescu cu Mircea Vulcănescu) e renovat și redeschis.

În Cotroceni se renovează casa unde se afla „Coquette food” –  s-o deschide după aia, cred.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Plăcinte bune.

De ceva timp, în zona micului scuar dintre străzile George Enescu și Tache Ionescu (Cosmonauților, respectiv Nikos Beloiannis înainte vreme) s-au oploșit niște căsuțe unde se vînd felurite mărunțișuri.

Printre ele, și una unde se fac niște plăcinte de toată isprava – cu brînză dulce, brînză sărată, varză, mere…

Sînt în genul celor de la restaurantele „La Plăcinte”, dar de trei ori mai ieftine: șapte lei bucata… și chiar merită!

mîcaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor

Cine mai ține minte că acum 20 de ani Bucureștiul era numai chioșcuri, tarabe și coșmelii!

Și cine mai ține minte cum au dispărut aproape toate peste noapte, printr-o decizie curajoasă a Primăriei!

Au fost demolate, atunci, terase, magazine și restaurante cu notorietate.

Dintre cele foarte puține care au scăpat putem aminti terasa-restaurant „Derby” din zona Eroilor și terasa „Trestiana” de la intrarea-n parcul Izvor, ambele apărute după Revoluție.

Ca terasă, „Trestiana” nu mai funcționează de multă vreme; dar activitatea a continuat cu un magazinaș și-o patiserie chiar bunicică.

Iată că locul se primenește, transformîndu-se în ditai patiseria „Megapan” – unul din concurenții de pluton de pe piața de profil bucureșteană.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos