despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul
|
Îmi place – mereu mi-a plăcut! – strada asta, Maior Alexandru Câmpeanu. Mică – dar plină de fel de fel de surprize.
Una dintre ele e „Brutăria cu maia” – un loc de unde-ți poți lua nu doar pîine – de toate felurile, formele și mărimile, ci și felurite plăcinte, pateuri, prăjituri și… și vedeți voi ce vă mai face cu ochiul.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
de la Cristian Malide
„Turcul” din Vitan, deschis recent după renovare și extindere; are și ditai loc cu mese pentru cofetărie și ce-o mai fi acolo.

de la Cristian Malide
„Turcul” intră-n reparații, inclusiv făbricuța și magazinul de pîine, care va fi cam o lună-n renovare și extindere.

mai multe despre Case căzute
… viața de cartier are micile ei bucurii și surprize frumoase; totul e să fii curios și să-ncerci să te uiți în jurul tău, la nici zece minute de casă. Subzistă o droaie de mici afaceri locale ce oferă calitate: produse bune, servire plăcută.
Mă apucai să număr chestiile bune pe care le-am descoperit, recent, în jurul părții mele de Rahova – și nu-s deloc puține!
O făbricuță de pîine pe Nedeleanu, după Dumbrava Nouă – are niște covrigi la șir nemaipomeniți!
- O șaormerie nemaipomenită – printre cele mai bune din București! – pe Mărgeanului: „Royal Kebap” (face și cu vită; închis dumineca)
- Coadă mereu la „Fendi Kebap“ pe Nedeleanu cu Novaci – ăsta e semn bun.
- Un magazin cu mezeluri și brînzeturi din secuime tot pe Mărgeanului.
- Un „Mega Image” mare și foarte bine garnisit, la care-mi place faptul că lipsesc vitrinele cu servire asistată – ca atare, nu pierzi timp și găsești multe lucruri de calitate gata feliate: pe Petre Ispirescu, colț cu Mărgeanului.
- Vizavi de el, pe Petre Ispirescu, cofetăria „Piticot”.
- O măcelărie formidabilă, pe calea Rahovei, la trecerea de pietoni de la strada Bîrca (s-a extins de curînd cu pescărie).
- Și, peste drum de ea, un fast-food cu livrare acasă – „Story Pizza”. Absolut decent și cu niște papanași delicioși.
- La același capitol, oleacă mai departe – pe Alexandriei colț cu Mărgeanului, „Pizza Ka”.
- … și „Pikandy Plus” de pe Sebastian.
- Nu uităm „Sergiana” din Kaufland Sebastian.
- Nici, nu departe, magazinele „La Bia”, cu carne bună și alte chestii reușite.
- Patiseria de la „Prosper” e bună…
- … precum și „La tati”, deși văd că s-a închis cea de la Petre Ispirescu, dar a rămas măcar pe Iancu Jianu.
- Deloc de lepădat, restaurante locale: „Britannia“ și „Excellence“ la capetele opuse ale străzii Petre Ispirescu și – pe Novaci – „Casa Brândușa“.
E bine – foarte bine!
de la Cristian Malide
„Turcul” împărățește-n Vitan de mai bine de 20 de ani. A-nceput cu o baracă, pe vremea cînd pîinea turcească era o alternativă la franzela cu care ne obișnuisem ani buni. Iată poze din 1997 cu coada din față. Cîte s-au schimbat de-atunci!

În timp, firma „Köksal” s-a extins și-n Berceni, plus c-o fabrică după Jilava. Aici, lîngă sediul Pompierilor, a ridicat și un bloculeț; de ceva vreme e-n renovare și arată cam în paragină.

mai multe despre Case căzute
Anul trecut era la 4 lei și 50 de bani…
Anul ăsta s-a scumpit cu mai bine de doi lei.
E o scumpire uriașă pentru o pîine.
O fi ea „boierească“, dar trebuie să fii boier s-o cumperi?
La „Mega Image” se vinde o pîine tare gustoasă, cu usturoi. E o baghețică – costă patru lei – și o găsiți la raionul de pîine-patiserie.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
de Ando și HM
… au trecut 36 de ani, dar unele lucruri au rămas aproape la fel. În Martie ’81 Christian d΄Auchamp schița acest centru de pîine de pe strada Mihai Eminescu:

… și-ar putea face-o și azi!

Locul zici că-i neatins. Bine – „pîinea” e-nchisă.

„București văzut de un străin” prima parte • a doua parte • a treia parte • a patra parte • a cincea parte • a șasea parte
Sortimentul de pîine numit „boierească“ se găsește acum, cam la orice magazinaș de cartier, cu 4 lei și 50 de bani.
Doar „Mega Image“ vinde cu 5 lei și 30 de bani: diferența este enormă.
Refuz—
Găsesc pîinea, în schimb, cu 4 lei și 17 bani la… „Economat“.

… în spatele pieței cunoscute – de vreo 15 ani – ca „Prosper”, aflată la colțul Sebastianului cu 13 Septembrie (adică peste drum de Lira) se găsește o halcă părăginită de oraș. N-au mai apucat să se ridice toate blocurile plănuite dinainte de Revoluție și, încă, nici cele așteptate de noul avînt imobiliar.
Zace, aici… ce zace?
… ce-a mai rămas dintr-o fabrică – nu mare! – de pîine. A funcționat cum-necum pînă-nspre 2003, ca secție a fabricii de pe Sălaj. Coborînd un pic în urmă, vedem că – deși adresa actuală e pe strada Conțești, inițial fabrica ținea de 13 Septembrie. Nici strada Conțești, așa cum iese ea azi prin spatele pieței, nu s-a numit mereu așa; pe felurite hărți apare trecută ba Penescu, ba Sălcuței, ba chiar Confirmării: multe-s cele care s-au schimbat în ani.
… dar nouă ne-a mai rămas – pe lîngă betoane care-o să fie, cîndva, dărîmate, amintirea caldă a pîinii proaspete.

|
articolele noastre sînt preluate și de:
|
comentarii