despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul



arhiva

Din fugă: TZOI – magazin de rachiuri româneşti

scris de Ando

Pe colţul străzii Chiristigii cu Şos. Mihai Bravu, la buza pasajului, vizavi de parcul primăriei sector 2, s-a deschis, nu demult, acest magazin: TZOI – rachiuri româneşti.

Văd că, în afara diverselor distilate îmbuteliate, are la vânzare şi ceva ustensile specifice.

Nu prea mă pricep, aşa că vă pun singura legătură virtuală pe care am dibuit-o.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

anii ’90 în 240 de poze

Ceva ce ne-a lipsit îndelung: atmosfera bucureșteană de la mijlocul și sfîrșitul anilor ’90 documentată fotografic!

240 de imagini ale lui Peter Hautzinger. Trebuie să le vedeți, pe-ndelete, pe toate… Mai găsiți încă un set de imagini alb-negru; plus altele – la fel de valoroase – direct pe site-ul lui.

… o semnalare excepțională primită de la Volga Neagră.

cîteva recomandări

Trei sferturi din poporul care face mișcare se duce de-și ia lucruri din „Decathlon”. N-am inventat noi apa caldă – mergeți și prin alte orașe mari din Europa și-o să găsiți magazine dintr-astea peste tot, chiar în buricul tîrgului.

N-am cum să fiu cîrcotaș – nu s-a-ntîmplat să am vreun lucru din „Decathlon” care să mă dezamăgească; treaba e cam la fel cu „Ikea”.

Fiindcă spori pofta oamenilor pentru mersul cu bicicleta, și sport în general, magazinul vinde de rupe; și, avînd deja prin casă o samă de lucruri luate de-aici, nu strică să las mărturie că-s reușite.

Trotinetele „Oxelo” – alea simple, fără farafastîcuri, care-s pînă-n trei milioane – îs trainice și țin la tăvăleală; un adult mai pirpiriu le poate folosi fără grijă.

O bicicletă de apartament „Domyos” – care, la cinci milioane, ține o familie-ntreagă-n formă.

O surpriză-i bicicleta pliabilă „B’twin” – am ales-o fiindcă intră lesne-n portbagaj, lăsînd loc îndeajuns și pentru alte troace plus cumpărături; poate s-o facă și s-o desfacă și-un copil; iar un adult – chiar și găligan – o să stea comod pe ea și chiar o să prindă ceva viteză.

Oleacă mai scumpă uneori decît echivalentul disponibil în hipermarketuri ori online, marca proprie „Decathlon” e – în utilizare – bună și simplă; ușor de scos din cutie și gîndită bine.

Restaurant „Excellence“, bun în cartier

Restaurantul „Excellence“ e pe strada Petre Ispirescu, cam la capătul dinspre 13 Septembrie.

Foarte-n regulă și pentru chermeze, dar mai ales pe vreme de vară, întrucît are o terasă măricică unde se păstrează răcoare.

Meniu fără bălării, cu ce se cere și ce se poartă.

Ca bani: ok
Curat: curat
Servire: bună

Deschis în fiecare zi • site facebook

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Cartofi congelați „Fram”

Hai că din cînd în cînd mai păcătuiești cu cîte-o pungă de cartofi congelați. Îi arunci în ulei și-n zece minute-s gata, fără să mai cureți și să tai nimica.

Ghinionul e că au un gust… nu știu cum să zic… gustul nu-i grozav: parafinos – alt cuvînt n-am găsit!

Am găsit însă – din întîmplare! – niște cartofi pai congelați care, odată prăjiți, chiar au gust de cartofi.

Marca lor este „Fram” și cică-s produși la noi în Țară. I-am luat din „Lidl”; dac-or mai fi și pe altundeva, cu atît mai bine.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

O recomandare: napolitana my MOTTO

scris de Ando

Este produsă la Şumen, în Bulgaria.

Foaia de napolitană e fină, bine coaptă şi crocantă, iar crema de cacao e gustoasă şi totusi uşoară, adică nu rămâi cu gustul ăla de… prea săţios, cum se întâmplă cu alte napolitane.

Mai există pachetul de culoare verde, adică varianta cu cremă de alune.

Pachetul are 34 de grame, conţine două bucăţi şi la Carrefour costă 1,50 lei.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Recomandare (V)

scris de C. D. Mocanu

Vreme trece, vreme vine…

A venit vremea virusului și a statului în casă. Dificilă îndeletnicire. O zi – două, hai trei, mai treacă – meargă. Dar când durata supliciului este nedeterminată viața devine tare complicată și de la un moment dat, a dracu de plictisitoare. Monotonia unor activități repetate zile în șir într-un spațiu relativ limitat sporește anxietatea determinată de situația inedită și mai ales incertă în care ne aflăm.

O bucurie pentru suflet și o provocare pentru minte care să ne scoată de sub apăsarea gândurilor ar putea fi vizionarea unor filme documentare. Site-ul pe care vi-l recomand (www.filmedocumentare.com) grupează pe cincisprezece domenii, pentru toate gusturile, o mulțime de creații interesante.

Încercați! Sunt sigur că veți găsi ceva pe placul dumneavoastră. Și foarte important! Filmele pot fi descărcate gratuit.

Vizionare plăcută!

Recomandare: București – încă o istorie ilustrată!

Florin Mardale revine cu continuarea albumului ilustrat al Bucureștiului. Partea a doua – cu aproape 800 de poze – acoperă anii comunismului, pîn’la Revoluție.

Găsiți albumul aici.

Recomandare (IV)

scris de C. D. Mocanu

Interesele cunoașterii m-au condus mai deunăzi spre Arhivele Militare Naționale Române, căci numai acolo puteam găsi răspunsuri la întrebările care nu-mi dădeau pace. Aflate în subordinea Statului Major al Apărării, sunt deschise unui public larg: „istorici, cercetători, arhiviști, cadre didactice, studenți și petenți, civili și militari, români și străini”.

Fondurile arhivistice se află în mai multe depozite astfel:

  • Fondurile de arhivă deschise cercetării, păstrate în original la Centrul de Studii și Păstrare a Arhivelor Militare Istorice (C.S.P.A.M.I), Pitești;
  • Fondurile de arhivă deschise cercetării, păstrate în copie pe microfilm la Serviciul Istoric al Armatei, București;
  • Fondurile de arhivă create de structuri ale armatei României, păstrate la Arhivele Naționale – Serviciul Arhive Naționale istorice Centrale, București;
  • Documente de arhivă create de personalități militare, păstrate la Biblioteca Națională a României – Colecții speciale, Arhiva istorică, București;
  • Documente păstrate în depozite intermediare de arhivă, pe categorii de forțe, la principalii creatori de arhivă din armată.

Multe și cam împrăștiate. Pentru a înlesni „navigația” specialiștii A.M.N.R. au întocmit Ghidul Arhivelor Militare Române, lucrare foarte utilă care m-a făcut repede să renunț la gândul ce-mi dădea târcoale, după principiul „s-a aranjat, nu se poate”. Am aflat din Ghid că va trebui să caut informațiile trebuincioase în peste 1.400 de unități arhivistice aflate la… Pitești!

În schimb, am descoperit revista de istorie Document. Buletinul Arhivelor Militare Române.

Apare trimestrial din 1998, a ajuns la numărul 86 și este  disponibilă, gratuit, în format electronic. Cititorul împătimit de cunoașterea trecutului mai îndepărtat sau mai apropiat are asfel la dispoziție articole pe teme de istorie universală și românească, precum și documente de arhivă din țară sau din străinătate.

Articolele, trecute prin filtrul unui consiliu științific format din istorici militari și civili, tratează în mod profesionist subiecte mai puțin (sau chiar deloc) abordate de alte publicații specializate oferind o lectură atractivă, interesantă.

Încercați! Revista se află la un click distanță. Merită efortul!  Și dacă tot o faceți, nu ocoliți articolul „Armata Română și prăbușirea Comunismului (decembrie 1989)”, scris de dr. Constantin CORNEANU, care deschide cea mai recentă apariție – nr. 4(86)/2019.

din zbor: Hard Rock Cafe

Deja de mai bine de-un deceniu aici, la intrarea-n Herăstrău dinspre „H” și – neîndoielnic – un succes ce-a (a)tras și Berăria, după o vreme.

Merge bine: mîncare strașnică – unul din locurile unde chiar ții minte ce-ai mîncat, ca să zic așa.

În plus, atmosferă reușită, servire ireproșabilă – bașca fel de fel de evenimente, pe alese.

Pe timp de zi, o selecție muzicală de zile mari.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos