despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul



arhiva

era nevoie!

Bravo lor, s-au extins, vînd și înăuntru!

„Scovergăria Micăi”, șase ani de succes.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Bravo lor!

Au trecut mai bine de trei ani de cînd am lăudat scovergăria (se poate spune așa?) Mica, de pe Lipscani, de peste drum de magazinul Victoria.

Laudele rămîn. Ba chiar se-nmulțesc. Aici nu se fac numai scovergi, ci și alte bunătăți; dulciuri în toată regula.

Nu m-am săturat încă de plăcinta cu mere și pere și nici de prăjitura cu gem și bezea.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Scovergi tare bune

… și veni și vremea cînd începurăm să scoatem nasul mai prin oraș, să mai amușinăm după cele bune…

Nici nu fu nevoie să fac multți pași prin Centrul Vechi, că dădui peste o minunăție:

NU! Nu e Tip Top, ci chestia aceea micuță de lîngă, care se cheamă SCOVERGI MICA.

P-onorea mea dac-am mîncat vreodată scovergi mai bune.

Fac și cu brînză, și cu varză – cu viezure și mînz nu; dar fac cu finetti

… și simple. Cele simple, 2 lei și 50 de bani; alelalte, 4 lei. Și fac banii ăștia.

Locul? Cum intri pe Lipscani, din Calea Victoriei.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

dezvăluiri cutremurătoare în dosarul flotei

… mă aflam la locul faptei, deci – unde altundeva decît în Herăstrău, unde se ţinea festivalul turcesc. Şi să ştiţi că era turcesc-turcesc, fiindcă de la turci vine şi balamucul, şi bulucul.

Ghiaurii dădeau năvală la orişice fleac cu iz otoman, se zgîiau după Suleyman; aman! – am şters-o de-acolo imediat.

… am ajuns la lac şi am privit întinderea albastră – căutînd ceva: adică asta:

… asta nu mai era, oameni buni! Vaporul scovergilor nu mai e! O fi ridicat ancora şi-o fi navigat înspre asfinţit, sub alt pavilon, să fericească alt port!

… în ritmul ăsta, fraţilor, n-o să mai fim niciodată o putere maritimă.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

vaporul scovergilor

… dacă chestia asta plutitoare n-ar fi un ponton, ci un vapor, zău că m-aş face căpitan de cursă lungă.

… fiindcă aici se fac şi se vînd –  pe lîngă kurtoşi şi hamsii (intersantă combinaţie!) şi nişte scovergi… mamă-mamă!!!!

Se găseşte în Herăstrău: cum intri pe la Televiziune şi-o ţii drept-nainte înspre Expoflora şi-ajungi astfel la lac, făcînd acolo uşor spre dreapta (înspre Pescăruş.) De parcă-n parcuri ar trebui să mîncăm doar popcorn, gogoşica-fiţoşica şi alte gugumănii.

Scovergile se pot mînca şi înăuntru (doar că ai o senzaţie ciudată-n stomac de la legănatul pe vălurelele Herăstrăului) sau – şi mai bine – la iarbă verde, pe malul lacului.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos