despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul



arhiva

sfaturi de iarnă

… nu, nu e vorba despre sfaturi despre ce să faci cu mașina iarna – îi lăsăm pe alţii, care-or şti mai multe decît noi… Noi vedem cum ne facem viaţa mai uşoară în transportul public; anume în tramvai…

Tramvaiele noastre bucureştene (mă refer la cele articulate, nu la „Tatre”) au radiatoare puternice amplasate de-a lungul lor, la nivelul picioarelor; şi-ajută mult să-ţi dezmorţeşti ţurloaiele în zilele viforoase…

Dar există – în tramvai – locuri mai călduroase şi locuri mai puţin călduroase. Unde-i mai bine să stai?

Aici, la coada tramvaiului: ultimele trei scaune, pe mîna dreaptă – cea cu uşile.

De ce? Pentru că faţa tramvaiului e – paradoxal, poate – cea mai friguroasă parte a lui; radiatoarele nu-s montate acolo, datorită conformaţiei tehnice. Pe segmentul median şi lîngă burduf, iar nu face să stai – trage… Iar pe partea opusă uşilor, e nasol: pentru că, atunci cînd stă tramvaiul în staţie, tot frigul năvăleşte peste tine.

Ultimul vagon al tramvaiului este cel mai călduros, pentru că are cea mai lungă parte acoperită de calorifere, precum şi o mare distanţă între uşi.

Cu plăcere.

sfaturi, un sfat

E frig, e zăpadă. Sfaturile de sezon ne sînt oferite din toate părţile. Mereu şi întotdeauna trebuie să fie “zece sfaturi” – în nici un caz opt sau unsprezece. În fine; pentru şoferi, nici un sfat de bun-simţ nu-i de prisos. Am văzut de curînd chiar un articol cu sfaturi scris lejer şi fără ifose – e în Ziarul Financiar de luni.

Cel mai bun sfat pe care l-am primit pentru iarnă şi frig e altul – şi nu l-am văzut dat de nimeni prin presă. E un sfat care zice că seara, cînd ajungi acasă, să-ţi laşi uşile deschise la maşină vreo două minute: suficient cît să iasă aburul şi căldura şi să se limpezească geamurile. Dimineaţa o să ai surpriza plăcută să fii singurul din parcare care n-are parbrizul îngheţat şi căruia nu i s-au lipit chederele.

de gîndit

Citiţi azi în Adevărul: Cumplit, dar adevărat: jegul de Bran, vândut ca brânză tradiţională şi gîndiţi-vă bine cînd cumpăraţi brînză, cîrnaţi, ouă, lapte de la marginea drumului, din piaţă, de pe trotuar…

În Bucureşti s-au îndesit magazinele cu produse tradiţionale – dar luaţi în calcul că foarte puţine oferă termen de garanţie şi etichetă cu numele producătorului.

Din 20 de magazine cu brînză şi slănină, am văzut doar unul a cărui firmă nu susţinea că vinde produse de la Sibiu. Hai să fim niţel serioşi – orice mic producător de la Rucăr pîn-la Făgăraş a văzut că punem botul la marca “de Sibiu”.

Ştiu oameni care în supermarket verifică la sînge eticheta oricărui produs, dar cumpără pe-ncredere lapte în sticle de Fanta.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

ne rezervăm dreptul de a ne alege clientela

… aţi văzut probabil anunţul ăsta prin diferite locuri, nu?

Am băgat de seamă Simply Bucharest are probleme pe Internet Explorer, aşa că m-am uitat şi la restul browserelor. Am verificat cu Firefox, am verificat cu Chrome, am verificat cu Opera, am verificat cu Safari – ba chiar am verificat şi cu Flock; şi ghici ce? peste tot se vede bine, peste tot se-ncarcă bine.

Aşa că – dacă e să-mi luaţi vreodată o recomandare-n serios, asta să fie – treceţi de pe Explorer* pe Firefox. Sau pe Chrome. Sau pe orice altceva.

Mozilla Firefox: … sau Google Chrome: … sau Opera:

Eu unul, dacă am de ales între a folosi Explorer şi a nu mă da pe net –  ei bine, nu mă dau deloc pe net.

… părerea mea.

__________

*cereţi administratorului vostru IT

de făcut azi

dacă plecaţi de-acasă pe jos: luaţi-vă cizme de cauciuc, bocanci, ghete – orice în care nu intră apa!

dacă plecaţi de-acasă cu maşina: intraţi încet în bălţi şi nu-i stropiţi pe pietoni!

Am văzut bălţi adînci de 25-30 de centimetri. Sub apă se poate ascunde gheaţă: aveţi grijă!

Atenţie la ţurţuri

Uitaţi-vă-n jos la gheaţă, uitaţi-vă-n stînga şi dreapta după maşini – zilele astea fel de fel de sfaturi sînt de folos.

Încă unul: uitaţi-vă şi-n sus.

De streaşini atîrnă ţurţuri mari.

La restaurant: bine de ştiut

Cîteva sfaturi – sau cum vreţi să le luaţi: lucruri de luat-aminte, lucruri pe care nu le ştiaţi… în fine! lucruri care nu se aplică toate la noi, dar asta nu-nseamnă că n-o să vă prindă bine vreodată:

Iată doar cîteva…

Avoid eating out on holidays and Saturday nights. The sheer volume of customers guarantees that most kitchens will be pushed beyond their ability to produce a high-quality dish.

If you find a waiter you like, always ask to be seated in his or her section. Tell all your friends so they’ll start asking for that server as well. You’ve just made that waiter look indispensable to the owner. The server will be grateful and take good care of you.

If you’re worried about cleanliness, check out the bathroom. If the bathroom is gross, you can be sure the kitchen is much worse.

If you’re having a disagreement over dinner and all of a sudden other servers come by to refill your water or clear your plates, or you notice a server slowly refilling the salt and pepper shakers at the table next to yours, assume that we’re listening.

It’s much easier to be recognized as a regular on Mondays, Tuesdays, or Wednesdays. Once you’re recognized as a regular, good things start to happen. You’ll find your wineglass gets filled without being put on your bill, or the chef might bring you a sample.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Radar in Bucuresti

Acum instalat si in Loganuri galbene, neinscriptionate.

Arata banal, arata ca orice taxi – dar e radar.