„OBY” e ceea ce numim, popular, „mîncătorie”: adică un soi de autoservire, un împinge-tava.
Îl găsiți imediat după Piața Ferentari. Și face mîncare bună, să știți.
Pe partea cealaltă are și o șaormerie – să nu le-ncurcați.
despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul 
|
A venit și rîndul mîncării noastre de toate zilele – șaorma – să pășească în lumea modernă. Cam gata cu șezutul ăla la coadă, în fața geamului, cu urmăritul mîinilor băiatului – să-ți pună de-aia, să nu-ți pună de-ailaltă. Sigur, are și făcutul șaormei în fața ta chichirezul lui; intri-n dispoziția aia sufletească potrivită pentru mîncat, plus că – dacă ai norocul să fii client de-al casii – ți se mai poate face cu ochiul: „nu lua dintr-asta azi”. În fine! Ideea-i că tendința din ultimii ani s-a încetățenit: șaorma e o mîncare care se produce… nu se face. Cum așa? Păi, uite, propășesc lanțurile și francizele: oriunde te-ai găsi prin oraș și te răzbește pofta, ești sigur că întîlnești un gust sigur și cunoscut; nu cel mai bun, nu cel mai grozav, dar unul în care te poți încrede. Nu mai e nevoie nici de șaormari – oricine, azi, o poate monta, în spatele bucătăriei, după gramaj, rețetar și cerințele de pe ecran. Da: șaorma nu se mai face la geam, ci prin aplicație. Cu atîtea șaormerii „de lanț” plantate din ce-n ce mai convenabil – și pe lîngă corporații, și pe lîngă centre comerciale, și pe lîngă aglomerările noi rezidențiale – e atît de lesne să primești la ușă șaorma gata făcută, numai bună de mîncat: și mai ales, fără să pierzi mai mult timp decît dacă te-ai duce tu însuți la șaormerie! Șaorma „prin aplicație” e șaorma de azi. Elevii și-o comandă încă din oră, ca s-o primească la poarta școlii în pauza mare: nu mai e nevoie s-o șteargă din curte și s-o mănînce-n părculeț. Șaorma „prin aplicație” e echivalentul patiseriei congelate: adică e aici – și-o să rămînă. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos.Ne găsim la capătul lui Pache, spre Iancului. O surpriză plăcută e „Master Doner”, care reușește o șaormă echilibrată din toate punctele de vedere. Cea de vită e din bucăți de carne, în loc de mleciul acela tocat și presat cu care – din păcate – ne-am obișnuit. Sosuri reușite, ușoare, cu gust și aromă. Sperăm să reziste.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos.Nici acuma nu știu dacă are de-a face cu șaormeria care a funcționat, sub numele ăsta, la Lizeanu. Știu doar că asta, despre care scriem, funcționează de vreo trei ani-jumate pe șoseaua Sălaj, la interesecția cu Cartojani – unde-i și spălătoria, urmată de magazinul „Ebicom”. E ceva de capul ei, altfel nu o pomeneam, nu? E. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josscris de Ando La nici două luni de la constatarea noastră, iată că alţi făcători de kebap s-au aciuit, zilele trecute, la parterul blocului de lângă vechiul turn. Se cheamă: elif kebap.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos„Shaormeria Băneasa” e una din francizele locale care s-a extins bine în ultimii ani, ajungînd la cel puțin vreo duzină de unități în Capitală, cu toate că produsele sînt mediocre. Și uite că a reușit să pună în valoare locul ăsta de pe Regina Maria, dintre Rond și 11 Iunie, care altminterea ai zice că n-are vad.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josChiar eram curios cine-a venit în Romană, acolo unde restaurantul „La plăcinte” s-a-nchis. Ia ghici! Taman un „Mesopotamia”, întregind cu mîndrie frontul fast-foodurilor pe care le știm aici de-un car de vreme: KFC și McDonald’s.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josUnul din locurile alea care îmbogățesc cartierul, care te bucură să le știi la-ndemînă. Face chiar fericite vreo trei cartiere, întrucît găsim restaurantele „Sabatini” în Tei, la Domenii, și peste drum de Stadionul Național. După cum te poate duce gîndul, specificul e un pic italienesc; dar oricine poate fi fără grijă, sînt și de-ale noastre: fripturi, ciorbe, cartofi prăjiți… Italienescul, însă, e bun și foarte bun: pizza așa cum trebuie, cu cîte pe ea trebuie; paste… prăjituri. Servire și atmosferă prietenoasă, bună, plăcută, iute; curățenie; tot ce te face să te-ntorci cu drag. deschis în fiecare zi • site mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josPrima dată am dat de „Dabo” prin Alba Iulia; i-am păstrat o amintire plăcută. Ici-colea, prin Țară, dacă văd vreunul știu că-i de încredere. E „Dabo” și-n București, prin Victoriei și pe la Apaca. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josscris de Ando Singurul Dineş a mers bine, la parterul blocului vechi din rondul Foişorului de Foc. După ce, prin 2018, acesta a plecat, s-au proptit acolo Reina, Zeina şi… ultima pe listă: Leila. Toate au închis după maxim un an de funcţionare.
|
articolele noastre sînt preluate și de: 
|
|
Copyright © 2005 - 2024 Simply Bucharest Log in Powered by WordPress & Atahualpa |
||
comentarii