despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

Ayt – măcelărie jos pălăria

Cam de juma’ de an și-n Sebastian: imediat ce intri din Rahova pe mîna stîngă. Măcelărie formidabilă plus lucruri turcești – chiar turcești – de mare calitate

… cum ar veni, e peste Issa – ca să putem compara.

Îi găsim și-n Vitan, dar și online: fac livrări.

Site și facebook.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

a ars restaurantul „Ido Memoș”

Azi dimineață a ars „Ido Memoș” – restaurantul; fastfoodul de peste drum a scăpat și funcționează bine-mersi.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor: „A la Turca”

La Lizeanu – chiar la Lizeanu, în fosta stație a lu’ 16, o șaormărie la locul ei, care-ți oferă destulă valoare pentru banii cheltuiți. „A la Turca”, așa-i zice.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Pinar: excepțional

Iată-ne iar pe la turci! Tot la „Geamuri-multe”, pe Olteniței, unde fusese pînă anul trecut „Sultan Suleyman”.

Aici este azi Pinar.

Genial-

Genial, și gata – n-ai ce să mai zici: o masă de zile mari – cea mai bună mîncare turcească pe care-am găsit-o aici, în orașul nostru.

Ca bani: ok
Curat: curat
Servire: foarte bună

Deschis şi duminica.

ultima dată acolo: iarna 2017

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Pește Pâine

Ce te faci cînd ți-i dor de turci cu-ale lor?

img_5756

… asta faci: cauți Pește Pâine. Sandvișuri cu pește, chiftele, çoban kavurma, salate care de care – și lista nu se oprește aici!

Un sandviș cu pește-i 13 lei. Păcat că nu fac și kokoreç

Cartierul general e-n rondul străzii Stelea Spătaru; face livrări; iar van-ul se duce și pe la diferite evenimente gastronomice.

Conceptul ăsta, streetfood, de mîncare făcută-ntr-o rulotă, prinde iar. Și cînd mîncarea-i și bună… merită!

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor: Suleyman e Pinar

Nu mai e Suleyman pe Olteniței, la Geamuri-Multe; în locul lui a deschis alt turcesc – Pinar. Pinar nu-i un nume necunoscut; și-a făcut ani de zile clientelă la colțul dintre Drumul Sării, Ghencea, 13 Septembrie și Antiaeriană: s-o fi extins, s-o fi mutat – tre’ să văd.

LATER EDIT: Pinar nu mai pare a fi-n Drumul Sării – e altă firmă acum.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Idomemoș: stăpînul colțurilor

Cu bucurie văd că Idomemoș – ca orice cotropitor turc care se respectă – își consolidează puternic poziția pe colțul străzilor Dr. Felix cu Al. I. (Ali) Cuza; dovadă că a deschis și un fast-food peste drum, lîngă clasicul Good Food.

N-am otrăvit fîntînile, dar mi-e că o să pîrjolim buzunarele…

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor: fără o Issa

N-am înţeles de ce se deschisese acel „Issa” undeva retras, într-un loc fără nici o pretenţie de vad: mă gîndesc la supermarketul cu acest nume de pe strada Petre Ispirescu – din Rahova.

Aşa că am înţeles cînd am văzut că nu mai e. Am înţeles, dar m-am întristat un pic.

Noroc că „Issa” din Brâncoveanu e la locul său – bine-mersi.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

început de an cu Suleyman

Nu-s printre ăia care se rîd de cei care – după Crăciun şi Paşte – se duc să se dreagă c-o şaormică, cu-n mac. Ştiu ei ce ştiu; simt ei ce simt.

Aşadar, şaorma de după salata boeuf nu-i un atentat la Tot Ce E Bun Şi Sfînt În Neamul Românesc; nu-nseamnă că spurci Tradiţia, că-ţi baţi joc de Marioara Murărescu şi de Ciobanul Ghiţă…

Iacătă, deci, că mă dusei cu grăbire să văd ce mai face Sultanul Suleyman.

Şi face bine pe-nceput de an: face şi kebap, şi lipie, şi cataif…

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Issa deschide la Cuţitul de argint

Din ce ştiu, astăzi Issa plănuieşte să deschidă şi magazinul de pe Şerban Vodă – la Cuţitul de argint. E un magazin mare, care trebuie să aibă şi măcelărie.

Issa vinde deja rupe în Brîncoveanu şi în Tei; mai are un magazin mai mic – fără măcelărie – în Rahova, la Petre Ispirescu.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos