despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

din zbor (367)

… taman cînd nu te-aștepți – da, astea-s și surprizele – gogoașa bucureșteană a făcut cîțiva pași îmbucurători.

Nu la unitățile mari – francize, lanțuri – ci ici-colea, la micile dughene de trotuar.

Ia, pe Sebastian, aproape de intersecția cu Rahova (lîngă magazinul „Ayt”, mai precis) se fac niște gogoși bunicele.

La Chirigiu, unde acum mai bine de un deceniu era o patiserie strașnică, de asemenea găsim produse chiar rezonabile.

Păi… e bine. Chiar e.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Case căzute 546 – Str. Icoanei 41-43

Ne căzură ochii pe coșmelia metalică de-aici, unde multă, multă vreme a funcționat o terasă – chiar și pe acoperiș.

mai multe despre Case căzute

Matty: una pe zi

Șaorma – azi

A venit și rîndul mîncării noastre de toate zilele – șaorma – să pășească în lumea modernă.

Cam gata cu șezutul ăla la coadă, în fața geamului, cu urmăritul mîinilor băiatului – să-ți pună de-aia, să nu-ți pună de-ailaltă.

Sigur, are și făcutul șaormei în fața ta chichirezul lui; intri-n dispoziția aia sufletească potrivită pentru mîncat, plus că – dacă ai norocul să fii client de-al casii – ți se mai poate face cu ochiul: „nu lua dintr-asta azi”.

În fine!

Ideea-i că tendința din ultimii ani s-a încetățenit: șaorma e o mîncare care se produce… nu se face.

Cum așa? Păi, uite, propășesc lanțurile și francizele: oriunde te-ai găsi prin oraș și te răzbește pofta, ești sigur că întîlnești un gust sigur și cunoscut; nu cel mai bun, nu cel mai grozav, dar unul în care te poți încrede.

Nu mai e nevoie nici de șaormari – oricine, azi, o poate monta, în spatele bucătăriei, după gramaj, rețetar și cerințele de pe ecran.

Da: șaorma nu se mai face la geam, ci prin aplicație.

Cu atîtea șaormerii „de lanț” plantate din ce-n ce mai convenabil – și pe lîngă corporații, și pe lîngă centre comerciale, și pe lîngă aglomerările noi rezidențiale – e atît de lesne să primești la ușă șaorma gata făcută, numai bună de mîncat: și mai ales, fără să pierzi mai mult timp decît dacă te-ai duce tu însuți la șaormerie!

Șaorma „prin aplicație” e șaorma de azi. Elevii și-o comandă încă din oră, ca s-o primească la poarta școlii în pauza mare: nu mai e nevoie s-o șteargă din curte și s-o mănînce-n părculeț.

Șaorma „prin aplicație” e echivalentul patiseriei congelate: adică e aici – și-o să rămînă.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos.

Matty: una pe zi

după 16 luni din viața noastră

Să recapitulăm!

Tramvaiele au fost oprite pe 25 mai 2021. Schimbarea șinelor din zona Afi-Apaca-Grozăvești – ne referim ca volum și complexitate a lucrării – putea fi gata lejer în septembrie 2021: deci acum un an.

În fine: a fost gata de-abia anul ăsta, în iunie. Și de-atunci încoace – de patru luni! – ne uităm lung la șinele goale.

Tramvaiele încă nu circulă, troleele încă nu circulă – nici acum!

Și da, înghițim ticăloșia asta zi după zi.

semne bune 124

Casa ce-o vedeți a fost renovată, de fapt, acum vreun deceniu.

Notăm doar că recent a fost reîmprospătată în gama coloristică a momentului.

O găsiți pe strada Iulia Hasdeu.

„Semne bune” – toate articolele

Matty: una pe zi

din zbor (366)

Case căzute 545 – Str. Armand Călinescu – ?

Ne-mpiedicăm de ea pe strada Armand Călinescu, dar se prea poate ca mai degrabă casa asta să țină de strada din spate – anume Marin Serghiescu – unde ar avea numărul 10.

Situația, desigur, e o rămășiță a demolărilor din anii ’80: atuncea s-a tăiat strada pe care azi se tîrîie tramvaiul, parte a unui plan edilitar ce urma să se lungească-nspre Timpuri Noi.

mai multe despre Case căzute