Pe Panduri, în coasta blocurilor vechi de la Academia Militară și peste drum de fabrica de galoși găsim un chioșc cu o patiserie:
O știu de multă vreme aici, ducîndu-și viața binișor lîngă școală. M-a atras ce scria pe firmă, anume: Patiserie Lambru, din ’70. Ei, ăsta e un caz special – în care tradiția se simte. Desigur, continuitatea nu se referă la chioșc, ci la altceva: la gustul produselor.
Am găsit aici, de pildă, o plăcintă cu carne foarte bună. În „top 3”, cu siguranță.
Oare unde se poate găsi în București un șuberek, ca la Mangalia?
La Pamduri, plăcinta cu carne seamană cu șuberek-ul?
Patiseria asta s-a închis.
Șuberec la Piața Gemeni, la patiseria veche de pe colț. Ca la Mangalia nu e, dar e singurul din București, așa că n-avem de ales.
Plăcintă cu carne „ca pe vremuri” eu nu știu unde să zic.
Recomandările noastre, aici:
https://www.simplybucharest.ro/?p=89231