despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

2023

Privim la un alt an care se duce. Știm că ce-am făcut a fost și de data asta bun… dar ce-am făcut?

Păi, uite, am deslușit o istorie a benzinăriilor bucureștene: prima parte • a doua partea treia parte.

Stîrniți de cartea „Ferentari incomplet: volumul I – Politici urbane la o margine de oraș (1846-2011)” am pornit și noi prin cartierul ăsta, încercînd să mai adăugăm cîte ceva. Ce-a ieșit? A ieșit Ferentari… completat.

Am tocit ceva tălpi, plimbîndu-ne prin multe locuri pe unde nu mai ajunsesem: pe la Popa Nanpe la niște casepe la niște clădiri.

S-a simțit în numărul substanțial de materiale despre case căzute, renovări inspirate și neinspirate; cam peste 300. Și am pornit o serie pe care-am numit-o „frumoasele jegoase”, despre bloculețe coșcovite, neîngrijite, prăpădite. Să tot fi găsit vreo 200 pînă acum! episodul Iepisodul IIepisodul IIIepisodul IVepisodul Vepisodul VI.

Firește, ne-a păsat și de viețuirea de zi cu zi. Am vorbit de toate cele cunoscute și am încercat să înfățișăm și-o perspectivă istorică asupra transportului public, căci metehnele lui parcă-s neschimbate: o privire asupra transportului public din anii ’80o privire asupra transportului public din anii 1960-70 • o consultare publică din februarie 1950.

Infrastructura și urbanismul, mereu pe agenda noastră: administrarea și operarea clădirilor aduce traficul  • acolo unde s-a găsit cum să se „îmblînzească” parterul și spațiile deschise adiacente, rezultatul e îmbucurător.începem să ne gîndim și la nevoile celelaltenu vă speriați de „orașul de 15 minute”

Descoperiri – ne bucură să știm că n-am stat degeaba – Farmacia Lavoisier • Berăria Cinci Lei.

Istorie, istorii, amintiri – priviri pline de înțelesuri aruncate peste umăr: Ne-a ajutat Banca Mondială!Ce se învăţa la Gaz şi Electricitate • anii ’90 – primele restaurante • sexul în socialism • discomaniaLămpile Bucureştilor de altădată (I) – Cubul şi Farfuria zburătoareGara Filaret.

Și da, trecutul n-a fost niciodată mai la-ndemînă ca acum, cu accesul la resursele uriașe furnizate de Digitheca Arcanum.

Ne-am și călătorit. Unde? La Lisabona și, desigur, în Grecia.

Mîncarea – o fi ea la sfîrșit, dar nu e niciodată ultima pe listă – cu ale ei: cîteva locuri bune de patiserie cu carneUrme ale trecutului (XXXIV) – PotcoaveMai e doar o fabrică de pîine în București.

2 comments to 2023

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>