despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul
|
M-am cam plictisit de ping-pongul ăsta: ba face, ba nu face, ba face iar, ba iar nu mai face. E vorba despre cremșnit și despre cofetăria „Casandra” din Romană.
Patiseria „Fadel” rămîne, după ani și ani, la fel de bună.
Cofetăriile mari – „de volum” – precum Alice, Constance și Maria au cam început să-și ia concediile de vară.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
… din cînd în cînd – în viaţă – merită să-ţi reînnoieşti jurămintele, cum am văzut că se zice.
Am lăudat Fadel de cînd mă ştiu şi de cînd scriu; dar pentru că asta a fost demult, zic că-i cazul să-l mai laud odată: pentru că există, pentru prăjiturelele minunate, pentru felul în care le vinde – ce mai, pentru tot!
Fadel se află pe strada Jean-Louis Calderon (unii-o mai ţin minte ca Alexandru Sahia), la interescţia cu C.A. Rosetti. Treceţi pe-acolo neapărat, dacă se-ntîmplă cumva să n-o fi făcut-o pînă acum.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
Claus vinde prăjituri şi-n Piaţa 1 Mai – mai precis, într-un magazinaş din spatele pieţei, pe partea cu strada Clucerului.
Tot pe-acolo, în supermarketul Aşa Da! este un raion de dulciuri arăbeşti (aşa cum le ştiţi pe cele de la Fadel) făcute de ei – au un cofetar sirian, cică.
E bine de ştiut.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
Acum mai bine de un an recomandam cîteva lucruri bune de mîncat, pentru care merita să faci un ocol. E vremea pentru o actualizare a listei – iată, deci:
- Cofetăria Claus, Banu-Manta: violete, joffre, ştrudele. cozonacii nu mai sînt ce-au fost odată, însă
- Cofetăria Constance, Banu-Manta şi Doamna Ghica: parfait, mascote, mini-tarte cu ciocolată
- Cofetăria Raisa, Ferentari: pricomigdale, cozonaci, checuri
- Cofetăria Hristmari, Rahova-Sebastian: fondante, ecleruri cu ness
- Cofetăria Georgi, Rahova-Sebastian: covrigi, pîine, găluşte cu prune
- Cofetăria Capşa: bomboane… toate şi oricare
- Cofetăria Tosca, Dristor şi Toscana, Victoriei: fursecurile L’orange şi Şuneg
- Cofetăria Maria, Aviaţiei: toate, pe-ncercate!
- Patiseria Nicoleta, Brezoianu: bănăţene cu carne
- Patiseria de la Primăria Banu-Manta: scovergi, gogoşi
- Patiseria de pe Kogălniceanu, colţ cu Vasile Pîrvan: langoşi, pateuri cu brînză
- Patiseria de pe Griviţa, colţ cu Mircea Vulcănescu: merdenele cu carne, cu ciuperci
- Patiseria Fadel: orice…
- Covrigăria de pe Buzeşti: covrigi cu sare
- Covrigăria de la Laromet: covrigi cu sare, covrigi dulci cu susan
- Mezelăria Sergiana, din Hala Obor: cîrnaţi, tobă
- Mezelăria La Baciu, Calea Floreasca: de toate
- Măcelăria La Mircea Măcelaru, lîngă Piaţa 1 Mai
- Măcelăria de pe Calea Călăraşilor, colţ cu Mîntuleasa
- Pescăria din Piaţa de la Prosper, Sebastian-13 Septembrie
- Brînza de la Neluţu, din piaţa Moghioroş
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
Cofetaria Victoria de pe 1 Mai (de la Dioda) deschide de la 8.30, in loc de 9.
Fadel are Duminica inchis? Cel putin ieri asa parea; sau sa fi fost 11 prea devreme?
… in afara de citiva oameni? La o luna de cind rulam in forma actuala, pot sa va zic ca 70% din vizite au venit din cautari; iar din astea, mai bine de jumatate sunt legate de ciuperci: oameni care vor sa afle pe unde se gasesc, de unde se cumpara, si – odata rezolvate astea – cum se pun pe iarna. Interesant. Patiseria Fadel, restaurante turcesti, restaurantul de la IKEA si locuri de baut must sunt in topul restului cautarilor.
Iar celor care-au dat vorba mai departe – multumesc.
Fiecare loc bun este si foarte bun la ceva anume. Merita sa faci un ocol doar ca sa maninci repede-repede:
- scovergile de la patiseria de pe Banu-Manta (peste drum de primarie)
- violetele de la cofetaria Claus (tot pe Banu-Manta)
- langosii si pateurile cu brinza de la patiseria de pe Kogalniceanu, colt cu Vasile Parvan
- placintele banatene cu carne de la patiseria de pe Brezoianu (peste drum de agentia CFR mare)
- hmmm…. orice de la patiseria Fadel (Calderon cu Maria Rosetti) – acolo chiar nu stii ce sa alegi
- pricomigdalele de la cofetaria Raisa de pe Ferentari, colt cu Salaj
Sau poti sa te opresti nitel si sa savurezi…
Si zau asa, de cate ori te blochezi pe DN 1 incercind sa iesi ori sa intri-n oras, ia-ti un hotdog de la IKEA. E doar zece mii.
Si treci pe la Moghioros, pe la Nelutu, sa vezi ce gust are de fapt brinza.
La intersectia strazilor Maria Rosetti si J.-L. Calderon (Snagov, inainte vreme), gasim o cofetarie-patiserie arabeasca din 1001 de nopti – Fadel ii zice. Gasiti acolo niste prajiturele mici si atat de dulci, de concentrate de dulci, si de atat de multe feluri, incat o sa stai si-o sa te uiti si o sa ceri ajutor. O sa gusti probabil din mai multe, si cel mai bine e sa cumperi cate putin din aproape toate. Si-n plus, fac niste pateuri cu ciuperci perfecte.
|
articolele noastre sînt preluate și de:
|
comentarii