despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

„La Băiatu” pe Sebastian!

Prima veste bună pe anul ăsta: una din cele mai bune șaormerii din București se extinde. De o săptămînă „La Băiatu” a deschis pe Sebastian, între Calea Rahovei și parc.

Cunoaștem șaormeria din Amzei și Dinicu Golescu; de astă vară e și-n Pantelimon, la „Lebăda”.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Pe unde să te-abaţi cînd ţi-e poftă XVI

Nu stăm rău la lucrurile mărunte – alea care ne-mbogățesc viața de zi cu zi.

Ne bucură să știm, la îndemînă, patiserii de încredere, mici locuri unde mereu mîncarea e bună, prăvălii care nu păcălesc niciodată.

Laudele! „Apollo” de pe Dinicu Golescu, unde-i un gyros fenomenal. La un pas, funcționează și șaormeria „La Băiatu”, care chiar e foarte, foarte bună.

Patiserii? „Ianke” de pe Academiei, „La Nea Vasile” de pe Grozovici sînt descoperirile anului.

… dar cele mai bune merdenele rămîn cele de pe Batiștei.

Gogoși? Pe Cuza, la „Ido Memoș” – așa, mai pe dinaintea prînzului le găsim.

harta recomandărilor noastre

din zbor (457)

N-a funcționat prea mult; cam vreun an. „Za’atar” de vizavi de Scala s-a închis.

N-aș zice că-i vreo abundență de șaorme-n zona stradală a centrului și lucrul ăsta pare de mirare, zău așa.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

„Apollo” – gyros foarte bun pe Dinicu Golescu

A trecut vara, vacanțele-s în albumul cu amintiri. Deja te-apucă dorul de gusturile de departe – ce faci?

Păi, uite că-ți iese-n cale un mic local grecesc – „Apollo” se cheamă.

S-a deschis nu de multă vreme pe Dinicu Golescu, între Virgiliu și Vulcănescu. E la un pas de celebra șaormerie „La Băiatu” – atractivitatea zonei se pregătește să crească, odată cu așteptata mutare a chinezescului „Blessing”.

Dar noi ne-ntoarcem la „Apollo”: în sfîrșit, gyros bucureștean care nu seamănă a șaormă cu tzatziki.

Gyros care zău că te duce-napoi în Grecia.

Bun! Sperăm să-i meargă bine, merită.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos.

din zbor (439)

Un nou sezon, o nouă poveste-ncepe pe Mărgeanului. S-e deschis iar o șaormerie.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

ping pong cu șaorma la Foișor

N-a mers nici ultima șaormerie de la Foișorul de foc!

Doar Dineș a făcut ceva treabă aici; dar de cinci ani încoace, de cînd a plecat, i-au urmat – pe rînd – Reina, Zeina, Leila și Elif. Acum și Elif s-a închis.

… mai încercăm?

din zbor (425)

Da; simt că e o idee bună să încerci să deschizi un nou chioșc cu clătite în locul altuia care n-a mers.

Gogoși la Ido Memoș

Cine nu-l știe pe „Ido Memoș”? A stăpînit de cînd lumea colțul dintre Cuza și Doctor Felix, prin celebrul restaurant și „mîncătoria” de vizavi, cea cu servire la geam.

Restaurantul a ars acum patru ani și ars a rămas; dar „Ido Memoș” face-n continuare treabă bună – și nu doar la preparatele turcești.

De pildă, ca să ne facă-n ciudă, vinde… gogoși! Gogoși-gogoși.

Și gogoși bune – chiar foarte bune, printre cele mai bune!

Le găsiți la porție: cinci gogoși – nici mari, nici mici – cu doar șapte lei.

Bravo!

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor (421)

Bun, da: „South Burger” e bun.

Restaurantul principal e-n Berceni, pe Metalurgiei; dar mai sînt încă vreo trei alte locații mai mici, care te ajută cînd e de comandat pentru acasă.

Și da, repetăm: e bun.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor (417)

A funcțonat doar un sezon; „Bia’s pork and chicken grill” de pe Mărgeanului s-a închis.

Între timp, restaurantul de pe Sebastian – și el ținînd de binecunoscuta măcelărie rahoveană – s-a botezat „La Mama Bia”.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos