despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

din zbor

Multă vreme magazinul Beta din Pajura (pe Bucureştii-Noi, în incinta fabricii/fostei fabrici de tricotaje Dacia) a fost un loc în care merita să mergi; vindeau grămezi de haine foarte convenabil. Nu mai bateţi drumul pînă acolo însă – în zilele noastre nu mai găseşti nimic de cumpărat de la Beta; chiar nimic, în afară de vreo două modele de tricouri şi vreo patru de bluze. E drept că puteţi cumpăra aţe, fermoare, catarame, nasturi – fabrica îşi lichidează stocurile vechi.

Dozatoarele de lapte de la magazinele Kaufland au prins foarte bine; laptele e adus de la ferma de la Crevedia Mică. Aveţi grijă dacă vreţi să plătiţi cu monede de 5000 de lei vechi [adică de 50 de bani noi] – dozatoarele au tendinţa să le prindă undeva înăuntru şi să se blocheze.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Dozator de lapte la Kaufland Sebastian

Aţi auzit de Ferma de Lapte din Pantelimon şi de dozatorul lor de unde-ţi poţi lua singur lapte proaspăt. Eu n-am ajuns pîn-acum pe la ei, aşa că-i cred pe cuvînt pe cei care le laudă laptele. Ferma de lapte vinde acum şi în alte patru locuri din Bucureşti (dar au închis punctul de distribuţie de pe Bibescu Vodă, unde cînd ajungeai ba nu mai era lapte, ba se terminaseră sticlele – genul de porcărioare care duc la faliment pe oricine) şi sînt sigur că dozatoarele de lapte ale altor producători se găsesc deja în mult mai multe locuri decît vă puteţi închipui.

Dozatoarele de lapte sînt o idee bună – şi orice idee bună merită lăudată. Azi o să laud pe cei care au adus dozatoarele de lapte la magazinele Kaufland. La Obor este dozator de ceva vreme, la Barbu Văcărescu se instalează în curînd, iar la Sebastian funcţionează de ieri.

Dozatorul este în parcare, în faţa magazinului. Laptele vine de la Ferma de vaci din Crevedia Mică, iar patronul fermei a explicat toată ziua cumpărătorilor şi celor care căscau gura cum se apasă pe butoanele dozatorului. Laptele costă 30 de mii vechi litrul; sticla goală cinci mii.

Pînă să vă pot spune mai multe despre Ferma din Crevedia Mică, am dat peste un material de-acum cîţiva ani, de pe vremea cînd patronul – Dan Jolobceastai – tocmai pornea afacerea.

Îi doresc succes de-acum înainte.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Din zbor: pe Bibescu-Vodă

Aproape-aproape de Unirii, pe Bibescu-Vodă, pe lîngă puzderia de magazine cu chestii bisericeşti, găsiţi şi trei magazine cu chestii lumeşti, şi anume:

  • fireşte, un magazin cu brînză şi slănină; fireşte, de la Sibiu
  • ceva între fast-food şi împinge-tava, La Steguleţe, unde au nişte chestii tare-mbietoare
  • … şi un magazin mai de delicatese, unde cei de la Ferma de Lapte şi-au pus un dozator; cu norocul meu, l-am găsit fără lapte însă. La magazin au şi mezeluri făcute la Albota – iar cine a fost vreodată la Albota, n-are cum s-o uite.

toate astea, la parterul blocului ăsta.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos