În sfîrșit, de azi – cam tîrzior! – o s-avem must!
La Vinul nostru – pe strada Octav Cocărăscu.
Sîmbătă și Duminică de la 9 dimineața; Miercuri, Joi și Vineri de la 6 seara.
despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul 
|
Azi Vinul nostru aduce ultimul must pe-anu’ ăsta – mai bine să știți. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos… să mă credeți pe cuvînt – must mai dulce ca cel adus azi de Vinul nostru, eu n-am mai băut. Și beau must de la ei de… cît… de șapte ani! Și-i la 4 lei 50 litrul, nici un ban mai mult. V-am mai lăsat în butoi. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josAzi am băut deja primul must – și bun! – din toamna asta. Și uite că se-aliniară planetele așa de bine, că tot azi am găsit – în sfîrșit! – și Cea Mai Bună Pastramă. Mi-o făcură la Basarab, la locul cu Cei Mai Buni Mici. O pastramă de berbecuț dintr-aia așa cum ar trebui să fie și-alea care se fac în restul restaurantelor. Dar nu se fac; nu se fac nicăieri altundeva pastrame pe grătar ca aici. E toamnă; poți să le ai pe toate. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josGataaa! A venit mustul! La Vinul nostru – pe strada Octav Cocărăscu. Același preț: 4 lei 50. Sîmbătă și Duminică de la 9 dimineața; Miercuri, Joi și Vineri de la 5 jumate seara – așa-i deschis. Lăsați-mi și mie. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josGata – a venit (mai repede decît credeam…) și clipa aia tristă: Vinul nostru a adus ultima tură de must din sezonul ăsta… Deci… dați năvală la butoi; cît mai e! mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
Toamna nu-i doar ploaie, guturai şi zile scurte şi triste. Pînă se-ajunge la toate astea (că se-ajunge, ştiţi bine!) toamna ne arată ce-are mai bun toată firea, ce-are mai bogat tot pămîntul nostru… Nu de-alta, dar toamna sărbătorim recolta; şi – cum ne plac sărbătorile… Parcurile, oborurile, pieţele s-au umplut cu oameni care-şi burduşesc plasele, care vin şi pleacă cu sacii-n spinare, care – în fiecare zi încă-nsorită – parcă au mai cîştigat ceva, au mai dat o tiflă-n faţa lu’ Baba-Iarnă… Fusăi, vere, la festivalul toamnei de se ţine – cu voia lui Piedone – lîngă Palatul Pionierilor (mă rog, al copiilor) şi ce văzui acolo… oleleiiii! Lume; bostani; gogoşari; fum; struguri; must scump; fleici; bulz; muzică tare; gogoşi; dulciuri scumpe; porumb fiert; vin; copii; ţărani; pastramă; fum; must şi mai scump; fum; muzică şi mai tare; dulciuri vechi dar la fel de scumpe; copii şi mai mulţi; alte gogoşi; must, iar must; vin şi mai mult; şi iar mici şi pastramă: pe scurt, cam asta-i aici, la sărbătoarea belşugului toamnei. Şi ştiţi ce? …. era chiar drăguţ…
… am zis să-ncerc, odată-n viaţă, şi mustul făcut de-altcineva. N-am ajuns prin pieţe – pe la „zilele recoltei” cu mici, dulciuri proaspete făcute acu’ o săptămînă şi „must” dintr-ăla zdrobit din struguri luaţi „de la Pucheni”. N-am ajuns nici pe la restaurante, să mi se dea carafa de juma’ de litru cu 10-15 lei. Într-un moment de slăbiciune dublată de-o curiozitate nesănătoasă, am vrut să văd ce se vinde pe post de must în magazinele unei crame francizată intensiv: „Mufatlar” (c-aşa-i zice, împleticit, beţivul). Cînd intri, vezi că se vinde scump. Litrul de lichid denumit „must” este 9 lei (eu îl cumpăr, de la prietenii mei, cu 4 lei şi 50 de bani). Dup-aia te minunezi că mustul se vinde din pungi dintr-alea băgate-n cutii, cu robinet. Şi… dup-aia îl guşti. Poate fi orice; nu must. Detergent de veceu, după culoare. Lichid de parbriz, după miros. Sirop de tuse, după gust. Pe scurt – scursoare; chimică. Scursoare vîndută pe post de must. Ei, iar avem must! E-al cincilea an cînd toamna e toamnă cu mustul pe care-l beau de la prietenii buni: Vinul nostru! Ce must dulce, ce bun – şi vîndut cu 4 lei şi 50 de bani litrul, nu cu 6 sau 8, ca la şnapanii din pieţe şi tîrguri. Și, pînă cînd ajungeți la ei ca să vă delectați cu nobila licoare, vă las cu… cu niște reclame mai vechi. Sper să vă placă!
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josVinul nostru a adus azi dimineaţă ultimul must pe anul ăsta. V-am lăsat şi vouă, staţi liniştiţi. Dacă nu… la anu’. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos |
articolele noastre sînt preluate și de: 
|
|
Copyright © 2005 - 2024 Simply Bucharest Log in Powered by WordPress & Atahualpa |
||
comentarii