despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

din zbor (471)

Primim la redacție informația că bine-cunoscuta patiserie „La Tati” de pe Bibescu-Vodă a trecut și ea, pînă la urmă, la numele „Copt”.

Produsele știute nu s-au schimbat. Asta contează!

Patiseria-soră de la Cotroceni funcționează încă sub numele „Emelia”.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Pe unde să te-abaţi cînd ţi-e poftă XVI

Nu stăm rău la lucrurile mărunte – alea care ne-mbogățesc viața de zi cu zi.

Ne bucură să știm, la îndemînă, patiserii de încredere, mici locuri unde mereu mîncarea e bună, prăvălii care nu păcălesc niciodată.

Laudele! „Apollo” de pe Dinicu Golescu, unde-i un gyros fenomenal. La un pas, funcționează și șaormeria „La Băiatu”, care chiar e foarte, foarte bună.

Patiserii? „Ianke” de pe Academiei, „La Nea Vasile” de pe Grozovici sînt descoperirile anului.

… dar cele mai bune merdenele rămîn cele de pe Batiștei.

Gogoși? Pe Cuza, la „Ido Memoș” – așa, mai pe dinaintea prînzului le găsim.

harta recomandărilor noastre

„Ianke” – o patiserie bună.

E pe Academiei, în coasta Pasajului Englez – dacă v-o zice ceva asta.

Dacă nu, măcar să știți că-i doar a treia șansă pentru pofticiosul bucureștean să mănînce ceva bun în Centru, pe lîngă patiseria din Amzei și cea de pe Batiștei.

V-ați prins: e o patiserie de modă veche, de calitate și caracter.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor (452)

Uite o nouă patiserie „Copt”: la 13 Septembrie, cum intri pe Antiaeriană, la intersecția cu Petre Ispirescu. Imediat după Peco.

Cam scumpă pentru cartier, dacă-mi dați voie să-mi dau cu părerea.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor (451)

Sîntem pe 1 Mai, la Chibrit, pe unde cotește tramvaiul care se duce spre Expoziție.

Brutăria asta – să știți – e bună.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

încă o patiserie micuță și bună.

Mă bucur să fac popas, în sfîrșit, la micuța patiserie de la interescția Maria Rosetti cu Vasile Lascăr, chiar la stația tramvaiului.

De modă veche – nu căutați altceva – și nu cu mare sortiment; dar fiecare lucru făcut bine.

Cozonac, gogoși, paleuri, plus cîteva dobrogene cu carne chiar reușite, cu care completăm lista produselor astea din București.

… am prins în poză și coloanele vechii benzinării, doar să vedem că-s încă acolo.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

cîteva locuri bune de patiserie cu carne

Uite că nu a dispărut de tot carnea – umplutura de carne – din patiseria bucureșteană. Meritul, desigur, e doar al unităților mici, tradiționale, care reușesc să funcționeze în afara marilor lanțuri și francize.

Ne bucurăm să le facem lista.

  • Patiseria de la Piața Galați – „Iuruc” – face șuberek cu carne. Dacă-l găsiți și fierbinte, e grozav.
  • Micuța patiserie „La Nea Vasile” de pe Grozovici colț cu Pîrgarilor, face plăcinte dobrogene – la felie – care-s bune.
  • O surpriză plăcută la Dimitrov: în stația de vizavi de liceu funcționează o patiserie discretă. Și aici pateurile cu carne ne plac!
  • La Piața 1 Mai, patiseria „Maryab” are un sortiment uriaș de produse. Dobrogeana cu carne e mereu proaspătă și reușită.
  • La Rondul Coșbuc, cunoscuta cofetărie se descurcă bine.
  • La doi pași, pe 11 Iunie cu Gramont, patiseria din stație nu dezamăgește.
  • Nu putem uita de celebra patiserie din Amzei – „Comteia” – și ea face cu carne.
  • Patiseriile „La Tati” (Bibescu Vodă, lîngă Teologie), „Emelia” (din Cotroceni) mereu au cîte un produs bunuț în galantar.

citiți și: vești triste din patiseriecum se ducne pare că-s peste tot

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor (435)

Un nume nou, o imagine chitită să nu dea de-nțeles altceva: patiseria lansată ca „Emelia” de pe Schitu Măgureanu se cheamă – scurt – „Copt”. Deocamdată cea de lîngă Grădina Botanică nu schimbă firma.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

O recomandare: La Nea Vasile

scris de Ando

Pe strada Dr. Grozovici, chiar pe colţul cu Pârgarilor, cam vizavi de intrarea la spitalul Matei Balş, se află o mică patiserie – lumea îi zice La Nea Vasile. O ştiu de mai mulţi ani şi, spre meritul ei, şi-a păstrat calitatea produselor.

Foarte bune: cornuleţele cu rahat, checul şi cozonacul. Au şi alune prăjite bine, dar fără exces de sare. Plus reţetarul obişnuit: pateuri, dobrogene, trigoane etc.  Am văzut că fac şi plăcintă cu carne. Merită un popas, dacă sunteţi prin zonă.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor (428)

O descoperire ce mi-a adus bucurie. Lîngă stația troleului de vizavi de liceul Hasdeu, de pe Ferdinand – noi îi zicem „la Dimitrov”, na – e o patiserie-covrigărie mică, ce funcționează de cîțiva ani într-un chioșc.

O patiserie bunuță, cu cîteva produse făcute cumsecade.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos