despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul 
|
Căutat, apreciat – și pe bună dreptate – de cei interesați de mîncarea coreeană. Găsim o bună varietate de mixuri de sushi, mai ales în bistroul de pe Magheru, de lîngă „Patria”. E și un restaurant în Dorobanți – pe Tudor Ștefan – unde meniul e așa, mai așezat. E de mers, de încercat. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josNu mai sînt noutăți, dar sigur au fost veștile primăverii ăsteia. Întîi, restaurantul „Chernomorka” – care a sosit cu tot cu pește și cu fructe de mare taman în magazinul „Unirea”, dînd viață parterului dinspre Splai. Franciza e din Ucraina și la fel și marea parte a personalului. Interesantă abordarea asta a vecinilor noștri, de a evita marile centre comerciale și de a deschide în oraș, la fel ca și cu magazinele de dulciuri „Roshen”. Revenind la „Chernomorka”, face treabă bună – mi-a plăcut mîncarea. „Piața 9” e – desigur – cea mai amînată și tînjită deschidere. Patiseria orădeană promisese că vine… și tot nu mai venea. Dar uite-o pe Calea Victoriei, pe colț cu strada Frumoasă. Bucureșteanul a primit-o cu brațele deschise: cozile din primele zile au fost uriașe – dar „Piața 9” a reușit să tragă tare, să se alinieze comenzilor, să scoată tăvi după tăvi din cuptoare. Se zice că babka făcută aici e strașnică – și e adevărat. scris de Ando După aproape trei ani de „pauză”, iată că lanţul şaormeriilor care s-au perindat pe aici va fi întrerupt de un cunoscut brand autohton.
Of! Nu e ceva de bine: s-a închis vrednicul restaurant „Za’atar” din centrul comercial rahoven „Vulcan”. Da, o să vină-n loc un magazin – cosmetice, haine, ce altceva – dar s-a pierdut ocazia de a și mînca bine atunci cînd ajungi la cumpărături. După ce s-a dus și cofetăria „MarVio”, locul devine tot mai sărac. … dar unde e acum „Za’atar”? Bună întrebare; cică s-ar fi dus pe Tunari, înainte de capătul din Ștefan cel mare. … pe C. A. Rosetti, înainte de Circa Financiară: o splendidă casă, care la mai puțin de un deceniu de la revenirea în circuitul particular a-nceput și să trăiască. De ceva timp în grădina ei din spate funcționa cu succes „Sera Eden” și de curînd în clădire – renovată și valorificată echilibrat – s-a deschis restaurantul „Bun”. Da: chiar așa-i și zice și nu minte – e bun. Meniu simplu – dar deloc simplist, deloc fușerit; saloane mari și aerisite; totul plăcut și îmbietor. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe josCînd e vorba de mici, oricît de mult ar fi crescut grătarele la modă: Oborul, Ciotoianu – și asta nu e o listă, nici un clasament – nu putem uita înaintașii: nu putem vorbi de mici fără să vorbim de Cocoșatu. Dacă primul local – de la Băneasa – n-a fost la-nceput mai mult decît o bombă, celălalt – deschis de cîțiva ani buni pe Clucerului – e mai sus; și e un restaurant plăcut, cinstit, fără mofturi și fără bîlbe. Nu dai greș la „Cocoșatu” – niciodată. Dacă e un trend, sigur e unul bun. Clădiri frumoase care se refac, se readuc la viață; Bucureștiul are, încet, norocul ăsta. Cum altfel, toate astea-nseamnă bani; și asta-nseamnă că din noile clădiri vechi trebuie să se cîștige. Unul din exemplele recente este casa Mița Biciclista; renovată în zilele noastre și ajunsă un punct de atracție veritabil în viața Capitalei – aici se petrec evenimente, aici, iarna, se dă ora exactă-n decorările festive. Și, tot aici, firește, se și poate sta la o masă: la parter funcționează o mică braserie și la etaj cîteva salonașe. Nu se mănîncă rău – meniul e succint, echilibrat – și partea de patiserie-cofetărie este fină, plăcută. mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos
Destule vești bune. Un an în care mîncătoriile s-au consolidat în Capitală – din puzderia lor, alegem „T64” de la Banu-Manta. Nu departe de ea, ne bucurăm de „Ayas”. Gogoșile au, de asemenea, un moment bun: pe lîngă cele redescoperite la Gară și la capul tramvaiului de la Chitila, lăudăm și senzaționala scovergă de pe Mărgeanului! Restaurante bune: „Guri-Guri” din Pipera, „MoMo” din Dorobanți, „Kostas” de lîngă Izvorul Rece și „Dieci – il Numero” de la Brîncoveanu. Cîteva șaorme de încredere: „Sharo” de pe Pache și „Oby” de la Ferentari. Nu uităm însă disparițiile: cofetăria „Tosca” de la Dristor și două patiserii micuțe: una de la Maria Rosetti cu Vasile Lascăr și alta rahoveană, de pe Iancu Jianu. … pînă la urmă – după o foarte lungă perioadă în care, deși amenajată, a stat închisă – pizzeria „Dodo” de pe Bulevard a-nceput să funcționeze. O găsiți unde era „KFC”. Una din locațiile fanion ale lanțului „La Mama” – cea din spatele Ateneului – s-a-nchis de ceva vreme; păcat. Tot un lanț e cel care a redeschis aici – anume, „Fratelli”.
|
articolele noastre sînt preluate și de: 
|
|
Copyright © 2005 - 2026 Simply Bucharest Log in Powered by WordPress & Atahualpa |
||
comentarii