despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

Circus Döner – mațe fripte!

Bun… bun-bun!

… cui i-e dor de senzaționalul kokoreç – una din cele mai grozave mîncăruri turcești (fac și grecii, dar parcă nu la fel!) – să caute Circus Döner.

Numele-i dă de gol și locul unde se află – lîngă Circ, pe Lacul Tei 65; cine n-ajunge, n-are decît să comande prin platformele de livrare.

Kebabii-s extraordinar de gustoși.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor (269)

Fendi Kebap se mută acuș-acuș; rămîne tot pe Novaci însă – la nici 50 de metri depărtare.

Renovată anul trecut, mîncătoria „Coquette food” din Cotroceni – strada Carol Davila – e la fel de bună cum o știam. Bravo.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

cîteva lucruri bune.

Ce bine-i cînd revii undeva și găsești locul așa cum te așteptai să fie: adică bun, de-ncredere, fără să te dezamăgească! Mare nevoie are omul de asemenea siguranță, mai ales cu toate cele care se schimbă-n juru-i.

  • Restaurantul „Il Cantuccio” de la Filaret s-a păstrat de toată lauda, un reper solid care ne mulțumește de aproape 20 de ani; ajungem aici cu bucurie de fiecare dată.
  • Peste drum de piața Domenii se află un loc turcesc mititel care se cheamă „La Domenii Kebap”; neapărat să vă luați ceva, pentru că-i grozav.
  • Trec cu drag pragul măcelăriei „La Bia” de pe Sebastian (sau din piață, la „Prosper”) – carnea-i carne și mai găsesc și niște frigărui de oaie nemaipomenite.
  • Într-unele din magazinșele „La Tati” găsiți un fel de rulouri cu carne – börek, arată ca niște ștrudele – foarte reușite.

Hai să mai și notăm cîteva locuri despre care n-am apucat s-o facem.

  • Că tot fuse și se duse Sfîntu’ Patrick, un irish pub bun – „Kilkenny”. E pe strada Franceză – sau pe platformele de livrare, cum e mai la-ndemînă.
  • Nu într-atît de scump pe cum te-ai teme, meniul de la „Jariștea”-i chiar de nota zece; dacă n-ai de ales, merge de minune și să comanzi acasă.
  • Înc-o brutărie ce și-a cîștigat clientela pe merit: pe Panduri 26 – „Bakeria”.
  • Am încredere în „Mobitel” – deja în ultimii ani mi-am dus aici vreo trei telefoane atunci cînd le-a sunat ceasul. Un service bun; pe Bulevardul Elisabeta, la numărul 35.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

cît de mare trebuie să fie șaorma mică?

Șaorma – mîncare de oameni ce se-ncăpățînează s-o halească-n picioare, pe stradă – rezistă și-n vremurile astea. Ba chiar, din ce-s vremurile mai pocite, din ce-i și șaorma mai mare: să le dea oamenilor pesemne alinare.

Pe măsură ce te duci spre marginile orașului, șaorma crește.

Ia să faci greșeala să ceri una mare: te pomenești c-o namilă cît un colac secuiesc din care molfăi juma’ de ceas!

Iar dacă ești cuminte și ceri decît una mică, primești oricum ceva mai mare decît șaorma mare pe care-o știai din alte locuri și din alte timpuri.

Prin cartiere nu prea se mai vinde o șaormă mică, cu adevărat mică: una pe care s-o mănînci și să-ți mai rămîie loc în foale; una care, la o adică, ar fi mai acceptabilă pentru copilandrii care rîvnesc la ea.

Cel puțin șaormeriile mari, bune, cu dever – adică taman alea de unde oamenii chiar se bucură să cumpere -, au trecut toate la șaorme mici prea mari.

Iar revenirea la o dimensiune și greutate normală pentru șaorma mică ar părea de-acuma – mă tem – ca și cum șaormeria ar umbla să te fure.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor (255)

Șaormeria de pe Dinicu Golescu din apropierea intersecției cu Vulcănescu nu mai e „Sahin” – acuma se cheamă „Mr. Aslan Doner Kebap”

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos.

Royal Kebab

De-abia a deschis!

Royal Kebab de pe Mărgeanului 105 e fix lîngă biserică, la cîțiva pași de fosta șaormerie ce purta numele… Royal Kebap.

Găsim o șaorma bună – doar de pui – cu sosuri ușoare și cu cartofi-cartofi; mare și la preț convenabil.

Tot aici, și mîncare gătită: ceea ce nu-i rău, fiindcă altă „mîncătorie” nu e prin zonă, deși șaormerii mai sînt două!

Servire prietenoasă – se plătește și cu cardul.

Nu știu dacă e deja pe platformele de livrare, dar șaorma e rămîne un fel de mîncare ce trebuie „făcut” în fața ta: e parte din ritual.

Îmi place.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor

… ca să profite de zilele astea cu vînzări strașnice, „Georgi” a deschis pe repede-nainte o cofetărie-brutărie nouă, pe Mărgeanului, la un pas de intersecția cu Petre Ispirescu. Zece metri mai încolo – în stația lui 139 – se mai găsește o cofetărie-patiserie mică; iar după colț – pe Ispirescu – funcționează senzaționala „Piticot”.

Se aglomerează, nu-i așa?

Ce să mai zici de puzderia de șaormerii de-aici: avem deja „Panorama” și după biserică s-a deschis de curînd una, „Capricii” în locul unde-a fost „Royal Kebab”… iar între ele se lucrează acum la redeschiderea lui „Royal Kebab” (dacă-o fi cu același om, chiar ar fi grozav).

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Din fugă: Iskender nu se predă!

scris de Ando

O veste bună pentru fanii acestui gen de haleală. După ce, acum juma de an îi cam cântam prohodul, iată că în acelaşi loc, dar într-un spaţiu împărţit acum cu un „exchange”, Iskender Kebap s-a redeschis!

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Fendi Kebap

Una din cele mai căutate șaormerii din Sebastian-Rahova; e pe Novaci și-i mereu lume la coadă.

Motivul e simplu: șaormă bună, mare, cu destule posibilități de-a o face pe orice gust.

Bravo!

Mai e una-n Brîncoveanu, după ce vii dinspre Orășel.

mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

din zbor

Mă întristează cînd dau vești proaste – „Royal Kebap“ de pe Mărgeanului s-a închis.

Păcat!