despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul

arhiva

din presa vremii (129) – lucrări și… lucrături

Vremuri noi… Războiul se sfîrșise și nici n-apucase Capitala să-și tragă sufletul după anii de mizerie și sărăcie, că lucrurile se schimbau de tot. Puterea populară, Republica, Naționalizarea – lumea devenea alta… a altor oameni. În sfîrșit, nedreptățile de dinainte trebuiau îndreptate; și nimeni nu putea îndrăzni să zică nici că înainte era bine, nici că lumea nu se cerea refăcută.

Pe scurt – așa, din punct de vedere urbanistic – ce mersese rău între Războaie? „Până în anul 1935 Capitala tării noastre nu avea un plan de sistematizare, pe baza căruia să se desvolte din punct de vedere urbanistic şi edilitar. Dacă în 1935 s’a trecut la alcătuirea unui astfel de plan, apoi acest lucru nu se datoreşte grijei pe care foştii «edili» o purtau oraşului în plină desvoltare industrială, ci faptului că, lipsit de cea mai elementară planificare a construcţiilor, Bucureştiul se sufoca realmente. Dar şi după alcătuirea planului de sistematizare, desvoltarea oraşului a continuat să fie tot anarhică, lăsată la bunul plac al diferiţilor proprietari speculanţi, care cumpărau «bunăvoinţa» aparatului administrativ în frunte cu primarul general al Capitalei.”

„Iar în ceeace priveşte împărţirea oraşului in zone, abuzul şi bunul plac au stat la temelia construcţiilor. In zona aşa numită rurală, din afara oraşului, nu s’a construit nici un spital, nici un sanatoriu sau instituţie universitară, aşa după cum glăsuia «planul» din 1935. In schimb, societăţile de construcţie bazate pe specularea oamenilor muncii, vindeau parcele în care se clădeau locuinţe, cartiere întregi. In acelaş timp, în mijlocul ancestor cartiere apăreau ateliere, depozite, garaje, fără a se ţine seama de sănătatea şi nevoia de linişte a locuitorilor.
In zonele verzi, destinate parcurilor şi grădinilor a fost un adevărat jaf. Aci concepţia de clasă, a unei clase ghiftuite care-şi avea rezidenţa în cartierul vilelor şi palatelor, şi-a arătat colţii de fiară nesătulă. O serie de suprafeţe verzi au fost năpădite cu construcţii, iar cele câteva păduri din jurul Capitalei au fost distruse. Parcurile şi grădinile existente au fost în permanenţă obiectul privirilor de lupi ai exploatatorilor de tot soiul. La unele parcuri sau grădini găseai câte-un intrând de vilă în spaţiul verde, casă ridicată prin abuz de câte-un potentat, cu tendinţa avidă ca întregul parc sau grădină să fie năpădit de locuinţele unor «persoane înstărite».”

Cam asta rămîne direcția lucrurilor: ce a fost înainte, rău; ce o să fie de-acum, bine. Ghidușia istorică e că Bucureștiul nostru a continuat să se dezvolte în următoarele decenii – pînă după Revoluție – tot pe liniile trasate la mijlocul anilor ’30.

Dar deslușirea anilor nenorociți de după Război nu se face cu ușurință. Bucureștiul era un oraș ale cărui resurse erau deja risipite de rechiziții și bombardamente, capitala unei țări secătuite, care acum se lovea de foamete, devalorizare și plata despăgubirilor către Uniunea Sovietică.

Iar locuirea – imediat ce părăseai zonele centrale și pătrundeai în mahalale și suburbane – era într-adevăr cumplită, neomenească. Cine poate feri privirea la toate astea? Cine nu înțelege efortul de a ridica periferia: pentru ce se construiau fabrici, se clădeau blocuri, se curățau maidane?

Mai puțin luată în seamă de articolele laudative ale presei, ameliorarea infrastructurii bucureștene se petrece în toți acești ani. Munca voluntară și gospodărirea oamenilor muncii încep să tragă din noroi Capitala.

Grija regimului se îndreaptă spre lărgirea și refacerea șoselelor principale; deschiderea de noi artere de circulație nu putem zice că-i decît o excepție: Magistrala? îndreptarea șoselei Grozăvești? bulevardul Constructorilor? prelungirea șoselei Kalinin spre Floreasca? N-ar fi prea multe; ca să nu mai zici că parcă niciodată șantierele nu se terminau cu adevărat.

        

Sigur – erau prea multe de făcut și de îndreptat; dar, urmărind ziarele, cazi în capcana de a crede că totul se făcea acum: nicidecum că erau lucruri făcute și începute dinainte.

Să luăm doar cazurile liniilor de tramvai din Militari și din Chitila, inaugurate la 1950 și respectiv 1952: așa scrie, așa ne-a rămas.

 

… dar ce putem noi face acum, cînd știm că liniile astea fuseseră construite în anii 1942-43, laolaltă cu alte importante legături precum Giulești, Olteniței și Ferentari?

     

Că nu fuseseră construite chiar cu gîndul la viitor – liniile erau simple, cu dublaj pe alocuri pentru încrucișări – e adevărat. Că nici exploatarea nu fusese corectă… știm; nu ne mirăm. Dar nici măcar azi tramvaiul, de pildă, nu ajunge… în Chitila!

Mai cinstită era presa anului 1948, care relatează cum tramvaiul de pe Ferentari – închis temporar pentru uriașele lucrări de canalizare – e refăcut complet apoi.

surse: Digiteca Arcanum 

din presa vremii (125) – Bucureștiul în anii puterii populare

… o colecție de tablouri ale prefacerii Capitalei noastre-n anii cînd devenise – cum se zice – a poporului.

Le luăm ca atare, fiindcă înfățișează o lume nouă care se năștea greu, cu caznă, cu trudă, și alegem din fiecare încărcătura documentară, nu lipsită de valoare istorică.

Sigur, nuanțele și tonurile nu-s mereu aceleași. Pe sfîrșit de ani ’40 presa baleia „suburbanele” insistînd mai degrabă pe accentuarea contrastelor față de vechea lume.

Din deceniul următor însă – cu primele realizări consistente, cu dezvoltare, cu prefaceri vizibile – orașul ni-i înfățișat din ce-n ce mai plăcut, mai așezat, pe drumul definit al progresului.

        

surse: Digiteca Arcanum 

un colțișor (81)

Ăsta-i mai degrabă un cotlon, nu un colțișor. Undeva-n spatele Magistralei, în apropiere de cunoscutul local „Dristor”

… calea asta de acces puchinoasă, meschină, e o rămășiță a străzii Spineni, a cărei albie a fost afectată de construcția bulevardului.

  

Câteva actualizări

scris de Ando

Se apropie finalul anului aşa că e timpul să facem o scurtă incursiune, revenind la câteva „adrese” pe care le-am abordat  mai demult.

Incepem cu cea din strada Plantelor 55 colţ cu strada Traian. Cu regret, trebuie să constat că singurul merit al noii clădiri este acela că a făcut dispărută cloaca care zăcuse acolo aproape două decenii.

Mergem puţin mai încolo, pe bd. Ferdinand, unde facem două popasuri: primul, în staţia de la Horei unde, deocamdată, ne-am pricopsit cu un nou… „scheleţel”, lipit de cel vechi. Aici, după un început plin de avânt, lucrările s-au oprit de un an, dacă nu mai mult.

In schimb, mai încolo, spre Mihai Bravu, pe tot cuprinsul numerelor 72-78 e forfoteală mare: s-a deschis şantierul pentru un complex rezidenţial mai de soi (cel puţin aşa susţin, cu multă agresivitate, reclamele). Bineînţeles şi numele e fandosit: Quartier Ferdinand.

La final, ne oprim la „epopeea” de pe strada Titu Maiorescu 13-17. Aici, după săpăturile din 2018, lucrările s-au oprit vreme de… aproape 6 ani!!! Au fost reluate în forţă abia la începutul acestui an şi văd că ritmul de lucru se menţine. Habar n-am dacă e acelaşi dezvoltator, important e că proiectul s-a păstrat şi realitatea de pe teren pare a se apropia destul de mult de randările din reclame. Complexul, care va avea şi un tronson cu acces din strada Vaselor, se cheamă Icon Garden Residence.

un colțișor (77)

Iată-ne pe vechea cale Șerban Vodă, cam vizavi de fosta benzinărie.

Aici, pe lîngă un bloc scorojit cocoțat parcă pe catalige, ți se deschide o curte adîncă.

N-ai băga-o-n seamă – zici că-i o parcare, un garaj – dar e, în fapt, un complex vechi de clădiri atît de interesant!

Cu atît mai interesant cu cît e vecin cu altul – mai cunoscut – care leagă străzile adiacente: Valerian Prescurea și Biserica Alexe.

Dar și cu încă unul – pierdut, din păcate – care fusese lipit de el, acolo unde azi s-a ridicat un „pachebot” imobiliar.

Clădirile pe care le descoperi aici îs îngrijite, renovate; pe jos – între ele – pășești pe bolovani de rîu; zace și o rablă ruginită sub teii bătrîni.

Unul din frumoasele secrete bucureștene.

      

la Foișor: un spațiu ratat.

Am promis că revenim la Foișor – să vedem cum arată amenajarea din față, cea care a luat locul vechiului scuar.

Brrr! A ieșit de vise rele. Fix genul ăla de soluții care arată bine pe hîrtie și pe ecran, dar – ca să meargă în realitate – necesită bibileală, necesită îngrijire permanentă.

Spațiul – la cîteva luni de la inaugurare – deja arată nu doar părăsit… ci și decăzut!

Iar sumedenia de piese utilitare – aerisiri, casete tehnice – sar în ochi, lăsate la vedere.

Nimic nu-i plăcut, nimic nu-i îmbietor – și e mare, mare păcat.

 

Semne bune 191

Diferența, oameni buni, e uriașă.

Între ce și ce? Uite: acum pe strada Occidentului oamenii au, în sfîrșit, loc să meargă pe trotuar.

 

…un exemplu care nu e singular de ceva vreme-n București!

Din fugă (153) – două „mişcări” pe bd. Pache Protopopescu

scris de Ando

Ne oprim mai întâi la nr. 94  După ceva ani de „pârloagă”, zilele astea s-au montat tăblii şi plase suplimentare la garduri, pentru blocarea privirilor curioase şi se lucrează intens la interior. Ce va fi aici? Asta e mai greu de spus, în lipsa unui panou informativ. Oricum, o construcţie care, la nevoie, poate fi relativ repede demontată. Am reuşit doar câteva „furăciuni” prin găurile plasei…

A doua „mişcare” e vizavi, la nici 50 de metri, chiar pe colţul unde semnalam plecarea lui NABU. Aici, se pregăteşte, tot aşa, cu mult sârg, sosirea noului venit: EGGSPRESS

din presa vremii (124) – nou și vechi în anii ’60

Atunci cînd nevoile locuirii au crescut, în Capitală s-a pornit edificarea cvartalelor de blocuri cunoscute tuturor: cele din Pajura, Grivița-1 Mai, Dinicu Golescu-Gara de Nord, Ștefan cel Mare, Floreasca, Amzei, Magistrală, Eroilor, Giulești, Gara Obor, Piața Palatului, Viilor-Pieptănari și Giurgiului. Bordările șoselelor sînt urmate de construirea cartierelor veritabile – Berceni, Balta Albă, Drumul Taberei.

Dar, firește, primii pași se făcuseră treptat. Ansamblurile de inspirație sovietică de după Război – Academia Militară, Nicolae Găină, Bucureștii-Noi, Vatra Luminoasă, Muncii, Drumul Sării, Olteniței și cele experimentale – Cățelu, Băneasa, Nada Florilor, cvartalul „Telefoanelor” de la piața Rahova și firește Ferentari – fac locul, după o serie de încercări răsfirate, primelor proiecte autohtone de standardizare. Unul din modelele replicate în multe locuri din orașul nostru e cel de mai jos.

În paralel – și emblematice – apar blocurile centrale; am scris aici și aici despre clădirile-monument precum Gioconda, Piața Romană, Eva, ONT; caracterul de „plombă” nu e evitat.

Iată un tip mai modest de bloculeț pe care-l găsim prin zonele periferice. Din cele trei blocuri din zona Drumul Sării, despre care se scrie mai jos, unul a intrat recent într-o reabilitare serioasă.

Iată ansamblul de la podul Hasdeu. Coșmelia din față nu e altceva decît organizarea de șantier, nu vreo rămășiță de dinaintea sistematizării.

Atmosfera de început de ani ’60, cînd noul și vechiul conviețuiau încă, e deseori punctată în ziarele vremii. Mai jos, cîteva aspecte din partea nordică. Încă în picioare, prăvălii și cîteva case. La intersecția de la Chibrit, chiar o casă măricică!

   

Același aspect contrastant, pe Ștefan cel Mare.

Iată-ne și pe Giurgiului; vechile locuințe nu mai aveau mult.

Colțul dintre Viilor și Pieptănari, însă, era deja „curățat”.

O imagine înspre zona Budapesta, luată cu spatele spre Șincai, de pe viitoarea Magistrală. Imaginea e la fel de valoroasă precum cea pe care v-am arătat-o cu ceva timp în urmă, luată din direcția opusă.

Deși imaginea următoare laudă noile blocuri Eva-ONT, noi admirăm și splendida vitrină curbată din sticlă a magazinului de la parter din blocul de vizavi; uite că nu tot ce era vechi chiar era de aruncat. Vitrina a rezistat și azi.

surse: Digiteca Arcanum 

din presa vremii (123) – prin piață

Despre comerțul bucureștean se poate vorbi la nesfîrșit. Și din ce-am vorbi mai mult, nici n-am sfîrși, nici n-am așeza lucrurile-ntr-o ordine.

Dar de vorbit, n-avem ce face, trebuie: și vorbim iar despre piețele noastre.

Înconjurată de cîmpuri rodnice, Capitala a fost mereu aprovizionată din toate părțile cu fructe, legume, zarzavaturi, lactate – tot ce avea nevoie. Dar felu-n care toate astea ajungeau la cumpărător era dintotdeauna neprielnic. Organizarea desfacerii, chiar și acum o sută de ani, era proastă. Să nu dăm vina doar pe administrație; bucureșteanului însuși îi pria să facă semn olteanului sau bulgarului care trecea pe stradă, strigîndu-și marfa.

Bunînțeles, urbanistului interbelic cu minte toată bulibășeala asta i se cerea așezată. De aceea apar organizări de piețe, mai mult decît obișnuitele maidane cu niscai barăci. După Filantropia, Traian și Matache, piețe ca Amzei, Domenii și nefericita Grivița au o dimensiune modernă: hale de comerț, pavaje, apă curentă.

Se dorește, deasemenea, ca distribuția centrală a mărfurilor alimentare comercializate în volum să iasă din centrul Capitalei; de aceea renunțăm la ideea unor hale centrale în favoarea celor de la Obor. Din păcate, construcția acestora trenează îndelung.

În tot timpul ăsta oamenii continuă să trăiască așa cum au prins, așa că grosul piețelor bucureștene rămîn c-o viață precară și rușinoasă.

 

Odată cu schimbare regimului, noua conducere populară începe să modernizeze și comerțul din piețe. Să nu-nțelegem, din frînturile de ziare, că tot ce se construia și inaugura era întrutotul nou; locurile – vadurile comerciale adică – erau tot cele tradiționale. Noile piețe, totuși, sînt un cîștig pentru civilizație. Vin, însă, anii ’50 și Capitala chiar se înnoiește zdravăn.

  

… în sfîrșit! noile piețe din cartiere se construiesc după un oarecare calapod: Coșbuc, Chibrit, Dorobanți, Rahova, Ghencea, Ferentari.

Dintre toate, cea mai interesantă rămîne „Romînia Muncitoare”! Piața a luat, pesemne, numele străzii pe care o știm acum drept Sfînta Maria, care la vremea aceea se botezase, la fel ca și părculețul pe care-l vedem și azi din strada Turda, România Muncitoare – frumos nume! Locul ei? Spre Calea Griviței, poate pe unde trece azi Podul Grant.

surse: Digiteca Arcanum