despre ce se mănîncă în București - și cu ce se mănîncă Bucureștiul



arhiva

momentul cînd se duce pe rîpă o afacere

… e atunci cînd clientul ia prima plasă.

  • E atunci cînd o patiserie Fornetti rămîne fără pateuri cu telemea la o oră de vîrf: mai treci data viitoare pe-acolo?
  • E atunci cînd o covrigărie bună se mocăie şi coada e prea mare: nu-ţi mai faci drum şi mîine pe la ei, pentru că nici mîine n-ai timp de pierdut.
  • E atunci cînd o măcelărie rămîne fără carne de mici sîmbătă dimineaţa…
  • E atunci cînd o brutărie nu mai are pîine proaspătă seara…
  • E atunci cînd hotărăşti să ţii închis restaurantul duminica…

… e atunci cînd îţi încalci, deci, partea ta de înţelegere: aceea de a oferi serviciile pentru care te căutau clienţii.

Aşadar, să vedem cine se duce-n jos:

  • dacă ţineţi minte, am pomenit în vreo două rînduri de Teriyaki, fast-food-ul japonez din Mall-ul Rahova. Îşi lăsase-n jos standardul de calitate, şi mai nou e închis. Chiar dacă mai vrea să deschidă, mai poţi avea-ncredere-n el?
  • ‘cu prilejul inventarului la şniţele, cantina s-a închis definitiv’ – chestia asta aţi citit-o la Ilf şi Petrov. Cu prilejul vacanţei de vară, La Cărbuni – bag-sama – a rămas în vacanţă definitiv.
mîncaţi şi beţi cu moderaţie | faceţi sport | mergeţi cu bicicleta | mergeţi pe jos

Teriyaki – fast food japonez

Si chiar bun de tot! Teriyaki e un lant international de fast food care  – iata – a ajuns si aici; il gasiti in Mall-ul cel nou din Rahova. Au un meniu simplu, ceea ce usureaza mult alegerea; in principiu, trebuie doar sa te hotarasti intre orez si vreo doua feluri de taietei – la care poti adauga pui, vita, tofu ori creveti. Au supa si sushi; si nu e deloc scump! Carnea de vita e delicioasa.

ultima dată acolo: primăvara 2009